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' C+ T( N# M! ]% k& C8 P6 b# C* Atvb now,tvbnow,bttvb材 料
! p5 i; E E! |$ B/ v: F, D5 C芥 蘭 10  、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量
, W3 m! t; R" G4 a+ {/ ~* i% u5.39.217.77:8898& l. m& Q0 F: |7 M5 p( N
調 味 料
, @8 W3 e2 t& T% y# O9 D5.39.217.77:8898甜  醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許
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* |# Q' m' i3 R( S: `4 D) ?5 t公仔箱論壇做 法
; c( { f% C# p6 E9 ?8 X5.39.217.77:88981. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。
" c% C3 S- R$ ?, C( h% ?tvb now,tvbnow,bttvb
! c4 j9 Q8 b$ N( Y$ t8 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜 醬 撈 勻 成 海 皇 甜 醬 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 H5 j7 V9 n$ A. M% v ?7 h" P
" @2 b9 Z; A3 G+ d) L# L3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜 醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ，  蓋 焗 一 焗 。 公仔箱論壇7 i% |. U% ^/ h! w. z, s
7 _, K. B+ F; P$ ]3 j% s% Y2 K5.39.217.77:88984. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb' w8 P4 {* w% A
, Q- |' x# |3 p! _6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士5.39.217.77:88983 j' J% _+ H! |, Y& |
芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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