 # T) N: z( P( M
: } y1 C' `& C A% H公仔箱論壇材 料5.39.217.77:88985 Q( c2 P! b$ y' ?0 H, J
象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 /  花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙
9 a& P) z- T: p8 _4 G9 ^. c6 ktvb now,tvbnow,bttvb, M8 ~' S4 R7 b, K6 o" r
調 味 料公仔箱論壇$ O; s' w% a, ~# Q# w5 @
鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S; d3 v1 h2 I" l! u4 B- A" }4 c! S! y
* n) C6 R3 J, v' |: E3 N2 V
做 法
: g. H1 |5 F* m1. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。
3 T1 N6 E/ \4 F3 ]/ F, B
4 p& Q; h( H. a+ g2. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝  備 用 。
( P+ z' y; Z( D- w* p# ftvb now,tvbnow,bttvb6 U5 c; p3 ^- T5 `; P% h
3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。
( Z0 u; h+ U/ ?0 h6 stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* z, G* K1 P4 d& P
4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。
4 ^( o3 z& s5 Z1 _/ k$ T公仔箱論壇. ^+ ]/ ~5 h" j* o
5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。公仔箱論壇1 \" H% B+ c( L' Z" z
tvb now,tvbnow,bttvb0 j& i% G2 m) ] ?
( s. m3 s" u- q6 S公仔箱論壇6 b9 ~, {/ A# n- j+ N& N
 5.39.217.77:8898% O1 }) Z) }7 J* l! y3 z
- O1 ~ U) |5 f" Q @
貼 士
7 d# v0 x5 @0 [+ a0 S$ ^' k/ btvb now,tvbnow,bttvb象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。5.39.217.77:88980 q$ ~+ q2 P1 U7 p
|
發表於 2008-12-29 07:14 AM
| 