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$ a9 a1 ]' z% c: p" D3 C/ ~5.39.217.77:8898材 料5.39.217.77:8898' W4 m$ G/ O, ^7 A# _! x& z
象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 /  花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙 公仔箱論壇7 I. l0 C, ^2 S
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調 味 料公仔箱論壇- q% m; ?0 c9 x5 S% D# T( e# Q
鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb6 M+ U0 [; Y% a- t$ H% l9 G4 B
- _; r6 c7 X3 N) b+ I做 法
9 w" f7 T+ r8 {: B! F1. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A V3 S4 m( z5 K
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2. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝  備 用 。
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) W% q% L& J2 M: K* ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。 % Y, `% k; T: J+ I0 _5 Q M
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4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。 tvb now,tvbnow,bttvb( H; | [: }/ `% ?* f7 E8 Q
, r1 T F) I. `' _9 E5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。
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象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v4 v- ]# X* H& r# E
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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