$ g) C J" P% M, B3 X* v; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g" {7 X& g- E Z6 t材 料. m7 Y3 b6 M0 T
糯 米 10  、 臘 味 3 、 蝦 米 1 、 炸 花 生 碎 / 芫 荽 /  花 各 適 量
$ a% {5 J% u$ d5.39.217.77:8898公仔箱論壇 c9 ^' Z. |& u, y
調 味 料
1 L+ N; X E4 p5 f* [' Z雞 粉 / 砂 糖 各 1/3 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許
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" [! x* c" |4 o$ ]公仔箱論壇配 菜
1 G, Q& ]( A6 M+ }" t, d+ }8 P+ O公仔箱論壇蛋 絲 / 西 蘭 花 各 適 量
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做 法
1 R, n$ h+ o! B9 U( D5.39.217.77:88981. 將 糯 米 浸 水 4 小 時 ， 倒 入 筲 箕 瀝  水 ， 放 入 鑊 ， 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 取 出  水 備 用 。 - j8 K6 Q+ N% k3 S
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2. 臘 味 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 切 片 備 用 。 公仔箱論壇. b: t' o( h1 Y6 q
5 R9 L3 D9 w+ R3 L8 n3. 燒 熱 鑊 ， 開 中 火 ， 下 臘 味 粒 、 蝦 米 爆 香 ， 放 入 糯 米 飯 炒 勻 ， 聞 到 香 氣 後 下 調 料 ， 炒 勻 ， 便 可 放 入 飯 盒 。 5.39.217.77:88983 \8 N$ A$ z* t8 n! X* O' e) j v3 v( H
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4. 最 後 放 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 撒 上 炸 花 生 碎 、 花 、 芫 荽 、 蛋 絲 點 綴 就 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb/ D, u$ o/ K) ~0 Q) Q
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貼 士
! t3 ?0 _7 ?+ A6 d+ L+ Z蒸 熟 的 糯 米 飯 要 略 水 ， 炒 的 時 候 就 不 會 黏 埋 一  。
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發表於 2008-12-29 07:12 AM
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