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7 t9 b) z( _+ y9 b h# H材 料公仔箱論壇( P4 x! @* ~9 c/ O
糯 米 10  、 臘 味 3 、 蝦 米 1 、 炸 花 生 碎 / 芫 荽 /  花 各 適 量
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調 味 料
5 \3 o4 k% T: d: j: q9 I公仔箱論壇雞 粉 / 砂 糖 各 1/3 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許
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配 菜
# J3 K, U" H1 i+ z: ?& ]公仔箱論壇蛋 絲 / 西 蘭 花 各 適 量
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4 {7 n1 Q3 q; x$ m! Z+ z做 法公仔箱論壇4 w E f# T O* Y
1. 將 糯 米 浸 水 4 小 時 ， 倒 入 筲 箕 瀝  水 ， 放 入 鑊 ， 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 取 出  水 備 用 。 5.39.217.77:8898/ I' B) F$ R1 o$ g
/ _' m, X! y& D* @7 @- x2 z2. 臘 味 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 切 片 備 用 。
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7 e& {2 S& N; @- O" [* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 ， 開 中 火 ， 下 臘 味 粒 、 蝦 米 爆 香 ， 放 入 糯 米 飯 炒 勻 ， 聞 到 香 氣 後 下 調 料 ， 炒 勻 ， 便 可 放 入 飯 盒 。 " r. z0 i) ~% C# B* s
- B" ^: o% y" I! z1 K4. 最 後 放 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 撒 上 炸 花 生 碎 、 花 、 芫 荽 、 蛋 絲 點 綴 就 完 成 。
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貼 士公仔箱論壇0 r2 H2 x! d' T7 p3 {0 d
蒸 熟 的 糯 米 飯 要 略 水 ， 炒 的 時 候 就 不 會 黏 埋 一  。: A" O- k( K4 V7 g& n
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發表於 2008-12-29 07:12 AM
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