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材 料+ u5 E- v A3 ^) q c
糯 米 10  、 臘 味 3 、 蝦 米 1 、 炸 花 生 碎 / 芫 荽 /  花 各 適 量 公仔箱論壇# m. z Y, p* c C2 A9 X2 F6 h
% c4 ?* k8 G. [- H* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
; ?( {3 b# `) O0 n5.39.217.77:8898雞 粉 / 砂 糖 各 1/3 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許
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/ [7 F5 s9 w% ^! u K配 菜 公仔箱論壇( @, j4 c4 D% T# ] \) [6 G/ V
蛋 絲 / 西 蘭 花 各 適 量& U- R; v8 E& Z
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" \% J+ w b- G# j2 D1 ?9 y5.39.217.77:88981. 將 糯 米 浸 水 4 小 時 ， 倒 入 筲 箕 瀝  水 ， 放 入 鑊 ， 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 取 出  水 備 用 。 : @0 |& _: _- V% A$ R
/ T: Z! U5 {0 i. ~2. 臘 味 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 切 片 備 用 。 5.39.217.77:8898* V6 F6 ^ b% _1 Q1 U
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3. 燒 熱 鑊 ， 開 中 火 ， 下 臘 味 粒 、 蝦 米 爆 香 ， 放 入 糯 米 飯 炒 勻 ， 聞 到 香 氣 後 下 調 料 ， 炒 勻 ， 便 可 放 入 飯 盒 。 5.39.217.77:88985 _0 Z/ w; t' x# @
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4. 最 後 放 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 撒 上 炸 花 生 碎 、 花 、 芫 荽 、 蛋 絲 點 綴 就 完 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B; L4 [- e5 o" L
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蒸 熟 的 糯 米 飯 要 略 水 ， 炒 的 時 候 就 不 會 黏 埋 一  。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d! H. `8 u) ]. V* j
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發表於 2008-12-29 07:12 AM
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