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( A. }( v i6 a5.39.217.77:8898材 料公仔箱論壇3 v: I2 O( U) P' z9 o4 K, j6 R) r
糯 米 10  、 臘 味 3 、 蝦 米 1 、 炸 花 生 碎 / 芫 荽 /  花 各 適 量 5.39.217.77:8898' O7 T _# d4 X# o
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調 味 料
3 U# x4 T: W7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 / 砂 糖 各 1/3 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許
s4 u8 R: c- P0 L% V' {9 m9 c r0 _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h) y z# Z: `' h; A8 z
配 菜
: V6 {3 z I/ T; X3 I公仔箱論壇蛋 絲 / 西 蘭 花 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb' e! [ x0 l& F& I1 `
! Z2 |6 ?4 p7 x. X& n5.39.217.77:8898做 法2 R, ]1 _4 H5 h3 h9 J: s. n
1. 將 糯 米 浸 水 4 小 時 ， 倒 入 筲 箕 瀝  水 ， 放 入 鑊 ， 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 取 出  水 備 用 。
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0 p' b3 v' s4 h% M% |) |, B4 c6 e+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 臘 味 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 切 片 備 用 。
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3. 燒 熱 鑊 ， 開 中 火 ， 下 臘 味 粒 、 蝦 米 爆 香 ， 放 入 糯 米 飯 炒 勻 ， 聞 到 香 氣 後 下 調 料 ， 炒 勻 ， 便 可 放 入 飯 盒 。
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7 j1 @( N/ T. n8 Y6 l* v& G" E5.39.217.77:88984. 最 後 放 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 撒 上 炸 花 生 碎 、 花 、 芫 荽 、 蛋 絲 點 綴 就 完 成 。公仔箱論壇6 c' \, K7 \6 t+ ?3 ^7 O+ O0 n
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( D! ^+ @, D& x1 x) T$ F蒸 熟 的 糯 米 飯 要 略 水 ， 炒 的 時 候 就 不 會 黏 埋 一  。5.39.217.77:8898 o4 ]' q% G9 l' \; G3 {" z; @
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發表於 2008-12-29 07:12 AM
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