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[健康資訊] 【營養食物】士多啤梨好處與營養價值

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( w1 H9 r0 h# a" s* C每年12月至4月,都是士多啤梨當造的日子,它的味道酸甜,果肉多汁,特別令人食慾大振。我們來看看它有什麼營養價值!公仔箱論壇. ]0 {# _+ m: ~1 B" u- ^* w& h! q* U
保護心臟
- Z3 q( N5 f1 p- v8 i6 V9 ?士多啤梨含有的花青素有助改善心臟健康、減低與心臟相關的死亡風險,以及改善好膽固醇、血壓和血小板的功能。士多啤梨還能降低氧化破壞、減輕炎症、改善血管功能和血脂、降低壞膽固醇水平等等。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x6 n: T0 y& A  o; L6 d; _7 X
改善血糖
, {& _& R5 F- Q7 rtvb now,tvbnow,bttvb研究發現,士多啤梨可以減緩葡萄糖的消化速度並減少葡萄糖和胰島素的升幅,保持血糖穩定。因此,士多啤梨有助預防代謝綜合症和都市人常見的二型糖尿病。
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增強免疫力
4 Y2 F0 _8 b8 l/ ttvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨含豐富維生素C,有助對抗炎症、保護細胞、修復受傷組織、清除自由基並降低對細胞的氧化破壞,進而增加免疫能力。

( M/ |  j# [  z  B" l' p( W公仔箱論壇不過,士多啤梨的草酸含量比較高,有可能在尿液中,形成草酸鈣,造成結石,尤其是在輸尿管和腎臟。腎功能較差的人要小心進食,以免未蒙其利先受其害。: i6 A# I) r5 q! w' {
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