[美食介紹] 羽衣甘藍煮法／生食 焗脆當薯片食最惹味 做沙律榨汁最健康 包餃子都得！

itsctsu

羽衣甘藍雖然健康，不過它口感粗糙，味道又略苦，究竟如何烹調才健康又滋味呢？最普遍的做法，一定是製作沙律，因為生吃可以保留最多營養素，加入其他食物，以及酸酸甜甜的沙律汁，可中和羽衣甘藍的苦味，例如可以加三文魚、南瓜等等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X: V. A4 _, D( C/ ]' {, J( s& y7 P. m
5.39.217.77:8898; }' N4 ?- [4 F4 o) z- J* U/ J
另外，亦有很多人喜歡用羽衣甘藍包餃子，加入甜甜的紅蘿蔔、爽滑的木耳及豬肉，味道很鮮美。最健康的吃法，就是用新鮮的羽衣甘藍榨汁，保留十足的營養，嫌它有草青味的，可以加菠蘿、蘋果等其他甜味水果增加甜味。至於最有口感的吃法，一定是焗脆，美國很流行這種吃法。先將其洗淨，印乾水分後切細塊，再於葉上面塗橄欖油，用攝氏150度焗15至20分鐘，最後再加點海鹽，香脆帶點鹹味，口感有點像紫菜，當薯片吃也不會太有罪疚感。
. `/ y3 y$ b6 O( R, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪、攝影：《飲食男女》8 V! M9 N* B2 I5 A& w

9 l  F$ p- V+ C5 q公仔箱論壇
+ M/ V: E' N. Y/ t公仔箱論壇
. a- n8 ^\" e+ s5 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E( `+ y1 b6 K; Q( J# K
公仔箱論壇, Q4 q% i6 b* @* p. M. \5 G
公仔箱論壇\" N; q2 ]. R) i: i* c+ `& ?
tvb now,tvbnow,bttvb  ]4 f* K0 @/ I  u3 W, R- O/ c! K
2 E) @. t- |1 K: x' E1 s8 a/ T1 m

- h% H8 |. x8 b
4 _* b& {, {, S' Z# f
/ |& m7 r3 @$ K, d9 `' Z5.39.217.77:8898
8 \% p! L. R8 {/ j5 E4 R& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898  f, C0 m9 Q; g. ^. V- M4 F' w4 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H# q5 O: v8 B# r) _! n7 ]3 |