. ?- j- o: r' o: ?2 ^9 h- t4 _格仔餅
' c2 `, G6 b% ^; _& z' e, |5.39.217.77:8898麵粉 - 100克
2 T# N. _9 H' X0 E5.39.217.77:8898生粉 - 25克
7 v/ h: E4 f3 {: y" l1 u0 W- X發粉 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: }* D! {# B" P8 L8 H; k
雞蛋 - 2隻 1 O# M4 F9 A( P7 a1 K# U
砂糖 - 100克
/ U6 _0 Z, b6 {公仔箱論壇淡奶 - 60毫升 $ `/ o1 k! _. _3 J, M
水 - 125毫升 5.39.217.77:88988 @5 h+ x: {7 C: y5 S
+ R2 R- i* D7 d9 }: m) A5 V4 R5.39.217.77:8898烹調方法:
2 \9 E# G l4 F) o& `公仔箱論壇8 }& L; ?2 v2 z' L2 o+ M c# a
將麵粉、生粉及發粉篩勻待用。
8 _" D3 |; W6 i) _公仔箱論壇用木匙將雞蛋及砂糖拌勻, 逐少加入淡奶及水, 拌勻後分次加入粉料中, 不停攪拌成稀麵漿, 不可起粒。
: I! I: N/ m* |! e! _, F2 {將格仔餅模型底面兩面燒熱。 公仔箱論壇0 g" a! ]4 i7 t! n
在格仔餅模型上掃一層油。
7 V- j( [- B& R, q' j7 E, ^公仔箱論壇然後注入粉漿至八分滿。
+ H3 j) g; ?4 m( Y! p% E# I& Ttvb now,tvbnow,bttvb將模夾緊, 反轉用中火底面各燒1-2分鐘至格仔離模及熟透,用叉挑出。
6 h8 o) A3 D2 b6 P: K2 {6 X趁熱食。
& l; J( {! e: d4 k+ \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 c1 X; k( z) k3 }. v0 _1 A
如果我冇格仔餅個格模,又唔想買,0甘點算??
/ _* W) _3 K3 H; u1 p, N& x公仔箱論壇
+ [" |1 U. q/ }8 }3 Q F: Z( P要有部機先可以整格仔餅
7 i3 W; R+ D7 x) S公仔箱論壇*便宜嘅約$200, 貴嘅$500-$800 |