[中式食譜] 咖啡燒骨

windfall

材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯5.39.217.77:88984 ?+ D8 h* l; n; n$ W  {

+ g3 n' y( T+ E- Ztvb now,tvbnow,bttvb醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙
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2 s: c6 d/ Q& ctvb now,tvbnow,bttvb汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙
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0 q+ r! J- d+ X4 q做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.8 z% O' k! Y6 [" r/ D4 I+ l

" R, B# K$ b. L  f公仔箱論壇         2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.5.39.217.77:8898" p4 J( O: p3 @5 t0 h0 E5 E; ]

/ L* w0 r% s4 Y+ I公仔箱論壇         3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.tvb now,tvbnow,bttvb4 j( o0 t  L. N- I- x1 D2 Y- v
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ENJOY