[中式食譜] 咖啡燒骨

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材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯5.39.217.77:88984 d) ^. O% y, ~

) Q6 v4 `5 A9 a$ m; n% B5.39.217.77:8898醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙
( r4 k: q1 }- b* G4 Dtvb now,tvbnow,bttvb4 Q( j) b* ?# D; V8 g' [2 O- T1 c
汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: v* J) O% L5 a% H7 K

- m9 |5 m- t' N) x9 Y做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.公仔箱論壇# Q+ [8 V* v  G

4 S% L7 [4 v6 O) k7 E         2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.tvb now,tvbnow,bttvb3 ^3 a  x! \# m5 _

8 L/ v/ d# L" [8 s" ^tvb now,tvbnow,bttvb         3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.
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ENJOY