[西式食譜] 红椒奶油汤

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原料：
4 Z2 L1 q6 l$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红甜椒半斤、( f5 `$ A# b+ ]0 @. _
马铃薯(洋芋)1个、
3 n* B( D6 i) p1 o1 V9 \4 C5.39.217.77:8898植物性鲜奶油2大匙、4 M( M3 h+ ~% Y, p$ s
姜末1大匙、
% O1 A6 }9 v: n# N& i素高汤600cc巴西利末1小匙，5.39.217.77:88980 |0 i, w1 a) N5 w
盐1小匙
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制法：tvb now,tvbnow,bttvb/ N+ l; a8 R8 Q4 L9 h
1、将红甜椒洗净，切除蒂头、去籽后切小块。
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2、起油锅，加入2大匙橄榄油，用小火先把姜末炒香，再加入甜椒块炒软。5 Z! s4 t& K- J. w/ N* h
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3、马铃薯去皮后洗净，切片，放入素高汤里煮软，然后连同高汤一起放凉，再与甜椒块一起倒入搅拌器里，搅打成糊状，再倒入汤锅中，用小火煮沸，加盐调味。
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! S' K. l$ O5 j7 x5 r" t4 I3 l0 o4、食用时，淋上鲜奶油搅匀，再撒土巴西利末，或是用甜椒切对半当容器，把红椒浓汤装入，也是很好看的。