[西式食譜] 红椒奶油汤

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原料：
' a, u; C- Q, ~% V  ^+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红甜椒半斤、公仔箱論壇2 [/ I6 r, m/ I" d, h
马铃薯(洋芋)1个、5.39.217.77:88987 |! r5 v2 h5 _( T
植物性鲜奶油2大匙、' S' g6 t+ [& i- Q
姜末1大匙、公仔箱論壇- r, M3 G" E: E& C4 f/ o
素高汤600cc巴西利末1小匙，% z. Q  c/ C; w- _, @# a
盐1小匙公仔箱論壇9 Q% r' x( `  K  B- q+ F2 F3 n, f- Q% I

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$ Y; N0 T6 |( G, s制法：公仔箱論壇+ ]1 T! r- t2 z$ Y+ {
1、将红甜椒洗净，切除蒂头、去籽后切小块。
7 ]9 C1 o+ s+ U+ i4 j公仔箱論壇5.39.217.77:88983 ]7 P. D( z' C& N# ?
2、起油锅，加入2大匙橄榄油，用小火先把姜末炒香，再加入甜椒块炒软。( ^8 G, @7 _% o: o$ z* [$ G

( d0 V9 T  y1 ~' K  X0 H5.39.217.77:88983、马铃薯去皮后洗净，切片，放入素高汤里煮软，然后连同高汤一起放凉，再与甜椒块一起倒入搅拌器里，搅打成糊状，再倒入汤锅中，用小火煮沸，加盐调味。% S. z; i# k+ H9 ]
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4、食用时，淋上鲜奶油搅匀，再撒土巴西利末，或是用甜椒切对半当容器，把红椒浓汤装入，也是很好看的。