[西式食譜] 红椒奶油汤

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原料：5.39.217.77:88986 l5 X+ O9 F8 l( I+ t% G
红甜椒半斤、
0 ~) l5 w* E  y3 e马铃薯(洋芋)1个、' n/ b  {+ h4 s
植物性鲜奶油2大匙、5.39.217.77:88989 x) p3 I1 O3 n& P" ]
姜末1大匙、
7 t$ _) I$ O& c5 B& z* S4 t, w( H0 v6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高汤600cc巴西利末1小匙，5 j) P! L; {& s, `% r- c8 W* L
盐1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- u! X' m* A3 {

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制法：4 s5 }) z! R7 d0 e- A
1、将红甜椒洗净，切除蒂头、去籽后切小块。
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2、起油锅，加入2大匙橄榄油，用小火先把姜末炒香，再加入甜椒块炒软。
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3、马铃薯去皮后洗净，切片，放入素高汤里煮软，然后连同高汤一起放凉，再与甜椒块一起倒入搅拌器里，搅打成糊状，再倒入汤锅中，用小火煮沸，加盐调味。
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4、食用时，淋上鲜奶油搅匀，再撒土巴西利末，或是用甜椒切对半当容器，把红椒浓汤装入，也是很好看的。