[美食介紹] 荃灣美食｜人氣漢堡店開親民副線 手打安格斯牛肉$48有交易 日賣160個

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荃灣最近開了多間漢堡店，最新一員有只供外賣的Lucky Smash，菜單只有三款漢堡包，但Lucky Smash其實是港島人氣漢堡包店Burger Joys副線，有信心保證。
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/ o' [: N$ j/ ^; _) k+ N1 J3 t0 Etvb now,tvbnow,bttvb老闆Manu表示，他想打破傳統快餐店概念，一般快餐會提早做好食物，客人下單才砌包，溫度、味道都未如理想。但Lucky Smash外賣店選用空運牛肉，蔬菜也是每天到街市購入，即叫即製，所以漢堡包更新鮮。# h! J( W0 Y6 H& I  A* R

/ z! |4 |7 x) X# }9 F  r; |* G5.39.217.77:8898跟港島區的主店不同，外賣店價錢走親民路線，最便宜$48便能買到牛肉漢堡。整體口味濃重。選用新西蘭安格斯手打牛肉，牛肉肩膊位置多活動，牛肉味更加濃。漢堡扒脂肪比例佔25%，不會過份油膩，充滿肉汁。塗上秘製沙律醬，味道酸酸甜甜。如果是芝士迷，外賣店更提供芝士牛肉漢堡（$58）和份量最多的雙層芝士牛肉漢堡（$78）。雖然開業不久，但在周末已能日賣160個漢堡包，老闆直言意想不到：「原來漢堡包會如此受街坊歡迎。」9 C- E% Y1 R0 K" Q8 a3 b
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採訪、攝影：《飲食男女》
* j, L9 A/ q: w9 S( }! m) ^$ eLucky Smash
( h: {7 \3 @) G2 Q* R: Y7 w地址：荃灣享和街43-59號都城大樓地舖
) p/ Q8 {3 @$ L8 y2 P; m' k3 ptvb now,tvbnow,bttvb電話：從缺
& K  I& D- M& [  \2 Gtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：12nn-10:30pm公仔箱論壇9 e2 ], I9 d2 U4 w" W8 V3 T" D* ~

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