[美食介紹] 尖沙嘴酒店自助餐｜尖東酒店Brunch 龍蝦＋蟹腳＋芝士火鍋＋安格斯牛扒 任食24個月風乾西班牙火腿

itsctsu

忙碌了一整星期，周末想大吃一頓慰勞自己嗎？尖東帝苑酒店的J’s Bar Bistro食物向來水準不俗，最近更推出全新的周日半自助餐。
3 c2 [! N8 E& C/ S2 k! Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! `3 U$ n& A, m# |& [; w5 T
「客人來到，首先有一個海鮮拼盤和一個芝士火鍋給客人享用。」J’s Bar Bistro 副主廚Davy Ho說。每位一客的海鮮拼盤有龍蝦尾、鱈場蟹腳、海蜆、青口和蝦，龍蝦肉鮮味爽彈，全部海鮮都沒有雪藏味，質素不錯。吃完海鮮，就呈上芝士火鍋，平時在餐廳單點價錢都要二三百元，酒店用瑞士Emmental芝士和巴馬臣芝士製成芝士湯底，再配上沙樂美香腸、帕馬火腿和法包粒，芝士味道濃郁，香腸、火腿及法包等配料吃完後，還可以追加，吃得非常滿足。公仔箱論壇2 T, x9 d: R& }. u/ M0 Y( x0 F4 ]
5.39.217.77:88987 |6 q) n! |2 X! N" J
任食部份，還包括自助吧枱的食物選擇，共廿多款選擇。最吸引是西班牙火腿，餐廳這次供應5J Iberico Ham，風乾24個月，油分適中，富鹹香。推介五色番茄沙律，番茄爆汁鮮甜，以Mozzarella Buffalo Cheese，清新又開胃。
6 _4 x  R; O' S5.39.217.77:8898( ]$ p. q( u, D7 Y- v- l, @
主菜可以四選一，分別有烤美國西冷伴薯蓉配燒汁、焗法國春雞半隻伴黑松露醬、松露醬野菌燴意大利粉和經典煙肉水煮蛋牛油蛋黃醬。最推介焗法國春雞，廚師用黑松露醬、牛油等等調味料醃一晚，到烹調時才煎香，最後又放入半開放式烤箱裏烤，嫩滑入味。牛扒用美國的安格斯牛西冷，用扒爐炭燒過，上枱香噴噴，切開肉汁豐富，口感軟嫩，牛肉味亦濃。
& U1 N- C. D& v: V) g) w3 o5.39.217.77:8898
5 X* \7 K$ E4 @任食甜品賣相吸引，更有酒店最出名的拿破崙及蝴蝶酥，拿破崙層層酥脆，夾雜着吉士醬，配上生果，沒有令人失望。
$ Y6 c  ?* J" C* I" V" e公仔箱論壇
( ^' `: D$ M1 _9 |2 s* ]( C& V周日早午自助餐詳情：tvb now,tvbnow,bttvb- y4 ~. ^( }* K
由1月24日起開始供應，成人每位$688，3-11歲小童每位$428
- l! e5 p* I' J! ~1 f& M- X+ `: m公仔箱論壇每位另加$120可享任飲橙汁丶西柚汁、指定意大利氣泡酒丶白酒及紅酒；或以優惠價$440享用Barons de Rothschild Brut香檳一支(原價$880)
* o4 V7 v$ f. e1 k  B# X% e註﹕現於酒店eShop預訂可享85折優惠，eShop: http://bit.ly/3eHWJ4A
% p9 m: Y8 t8 [3 J! d公仔箱論壇採訪、攝影：《飲食男女》
$ B8 W, q1 }* G$ n* F7 i5 z, }& L7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。J’s Bar Bistro
& W6 D' X' X+ g1 ^( I$ B公仔箱論壇地址：尖沙嘴東部麼地道69號帝苑酒店2樓& s( T3 d4 V, ]1 s* D! H* J. x* E
營業時間：11am-6pm
- J  j, B" S- ?! \公仔箱論壇" Q9 V( b0 |+ V; A: s9 B" c7 S: k

- N1 c4 T: V" e( K/ e5.39.217.77:88987 T* R: p1 N7 f( B/ k
tvb now,tvbnow,bttvb* b0 b( c4 X$ A$ I8 C1 W  q

) \# F  o7 r\" K! W: ]8 P; |公仔箱論壇4 G' t' T1 E# G7 c4 S+ \  e

0 j# V; ~\" P: q$ x- f: G: I+ G  Y\" V0 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e0 Q* f) R  E

\" \6 M3 L8 V7 Q% o  c! X$ u8 v+ V- Qtvb now,tvbnow,bttvb: ?- S+ J# e  C/ e+ k3 e

+ o+ V7 R' m/ B6 `- W4 a- m
0 l5 ~\" R, D/ T/ [% [6 @/ R公仔箱論壇9 F8 g6 [2 w$ D2 W! I( Q8 }/ i% p

1 x) k2 H# Z\" P' X: G# k公仔箱論壇2 ^' i  {+ q8 P/ U( m5 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S8 \7 a% R: j: w
% d3 B, `( {7 }2 L; G7 F

\" i- n1 ^0 _* X  d2 ~