[美食介紹] 尖沙嘴酒店自助餐｜尖東酒店Brunch 龍蝦＋蟹腳＋芝士火鍋＋安格斯牛扒 任食24個月風乾西班牙火腿

itsctsu

忙碌了一整星期，周末想大吃一頓慰勞自己嗎？尖東帝苑酒店的J’s Bar Bistro食物向來水準不俗，最近更推出全新的周日半自助餐。
* q8 E% S. f$ j8 W/ Z公仔箱論壇$ e+ r! l7 H9 u
「客人來到，首先有一個海鮮拼盤和一個芝士火鍋給客人享用。」J’s Bar Bistro 副主廚Davy Ho說。每位一客的海鮮拼盤有龍蝦尾、鱈場蟹腳、海蜆、青口和蝦，龍蝦肉鮮味爽彈，全部海鮮都沒有雪藏味，質素不錯。吃完海鮮，就呈上芝士火鍋，平時在餐廳單點價錢都要二三百元，酒店用瑞士Emmental芝士和巴馬臣芝士製成芝士湯底，再配上沙樂美香腸、帕馬火腿和法包粒，芝士味道濃郁，香腸、火腿及法包等配料吃完後，還可以追加，吃得非常滿足。tvb now,tvbnow,bttvb. `2 i! G% G3 z/ C' E& G

5 k0 \3 i  o/ q: \任食部份，還包括自助吧枱的食物選擇，共廿多款選擇。最吸引是西班牙火腿，餐廳這次供應5J Iberico Ham，風乾24個月，油分適中，富鹹香。推介五色番茄沙律，番茄爆汁鮮甜，以Mozzarella Buffalo Cheese，清新又開胃。
0 i$ y! j* A. w9 l3 n. Q! Q公仔箱論壇  G! ]: O0 q2 u0 {) O& S! }5 \
主菜可以四選一，分別有烤美國西冷伴薯蓉配燒汁、焗法國春雞半隻伴黑松露醬、松露醬野菌燴意大利粉和經典煙肉水煮蛋牛油蛋黃醬。最推介焗法國春雞，廚師用黑松露醬、牛油等等調味料醃一晚，到烹調時才煎香，最後又放入半開放式烤箱裏烤，嫩滑入味。牛扒用美國的安格斯牛西冷，用扒爐炭燒過，上枱香噴噴，切開肉汁豐富，口感軟嫩，牛肉味亦濃。5 t! R' B: T7 O# j. u% Q
% K9 {$ ]" ?: i2 T4 H
任食甜品賣相吸引，更有酒店最出名的拿破崙及蝴蝶酥，拿破崙層層酥脆，夾雜着吉士醬，配上生果，沒有令人失望。6 k- x$ i7 Z0 [$ L! b7 {
  c% c, w, I8 _0 A* m
周日早午自助餐詳情：8 Y. z, n' u$ @$ P. ]+ q
由1月24日起開始供應，成人每位$688，3-11歲小童每位$428tvb now,tvbnow,bttvb* \& g# F$ }' @; L3 V6 y
每位另加$120可享任飲橙汁丶西柚汁、指定意大利氣泡酒丶白酒及紅酒；或以優惠價$440享用Barons de Rothschild Brut香檳一支(原價$880)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B0 N' P1 u8 B, P6 q
註﹕現於酒店eShop預訂可享85折優惠，eShop: http://bit.ly/3eHWJ4A5.39.217.77:88984 V' P& a, v  O$ c' S- m
採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇' J8 f5 [2 F1 g2 u- V) x
J’s Bar Bistro
$ M9 W, l1 f9 U3 q) K) D& K) y5.39.217.77:8898地址：尖沙嘴東部麼地道69號帝苑酒店2樓
$ ]- p5 k" Z$ Q  E營業時間：11am-6pm
% |$ M/ D- v- A/ x- I, h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y8 }% t% t3 D' R- T/ e  s

' g9 _) l. \$ X, ^9 {' N) _3 @1 J5.39.217.77:8898
5 [. }9 a# E3 e% M4 b0 j
\" b# ~0 r! l+ ]% `+ T6 s\" @2 V
1 G6 a- `3 H( t  U0 ~$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 r3 g2 T; s. H+ U) i* A$ w
tvb now,tvbnow,bttvb( {6 E8 R: S# f  ]* G$ R4 D
5.39.217.77:88988 o' C# F/ I, t3 ]

8 c  S0 Q0 s- \, }( ?9 m' _公仔箱論壇
: g+ h2 ?  Q6 n! l$ X8 @* s  ^; ~5.39.217.77:88988 R7 \7 [\" y\" V/ P; R0 a

4 N# J1 W5 R9 @9 H, k% k$ Y) jtvb now,tvbnow,bttvb& t0 O; t* p) v' X9 J3 O
: M6 p. V4 L2 b* \3 A\" L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?7 b! R! \$ {$ n5 v. {

* E0 b, Y5 C) S- D5.39.217.77:8898
0 D9 ^) f9 V& t5.39.217.77:8898公仔箱論壇\" ?. P; J8 q6 d+ s\" D( ~2 d( h/ @