[美食介紹] 尖沙嘴酒店自助餐｜尖東酒店Brunch 龍蝦＋蟹腳＋芝士火鍋＋安格斯牛扒 任食24個月風乾西班牙火腿

itsctsu

忙碌了一整星期，周末想大吃一頓慰勞自己嗎？尖東帝苑酒店的J’s Bar Bistro食物向來水準不俗，最近更推出全新的周日半自助餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e+ k5 n3 W7 N

6 M( G4 @# J/ rtvb now,tvbnow,bttvb「客人來到，首先有一個海鮮拼盤和一個芝士火鍋給客人享用。」J’s Bar Bistro 副主廚Davy Ho說。每位一客的海鮮拼盤有龍蝦尾、鱈場蟹腳、海蜆、青口和蝦，龍蝦肉鮮味爽彈，全部海鮮都沒有雪藏味，質素不錯。吃完海鮮，就呈上芝士火鍋，平時在餐廳單點價錢都要二三百元，酒店用瑞士Emmental芝士和巴馬臣芝士製成芝士湯底，再配上沙樂美香腸、帕馬火腿和法包粒，芝士味道濃郁，香腸、火腿及法包等配料吃完後，還可以追加，吃得非常滿足。
3 E) s0 z' d9 itvb now,tvbnow,bttvb
3 H# w0 w+ |/ C* g任食部份，還包括自助吧枱的食物選擇，共廿多款選擇。最吸引是西班牙火腿，餐廳這次供應5J Iberico Ham，風乾24個月，油分適中，富鹹香。推介五色番茄沙律，番茄爆汁鮮甜，以Mozzarella Buffalo Cheese，清新又開胃。tvb now,tvbnow,bttvb2 B3 T3 h! S) t% ~' v2 O

  ]/ C8 Z7 q0 {" T主菜可以四選一，分別有烤美國西冷伴薯蓉配燒汁、焗法國春雞半隻伴黑松露醬、松露醬野菌燴意大利粉和經典煙肉水煮蛋牛油蛋黃醬。最推介焗法國春雞，廚師用黑松露醬、牛油等等調味料醃一晚，到烹調時才煎香，最後又放入半開放式烤箱裏烤，嫩滑入味。牛扒用美國的安格斯牛西冷，用扒爐炭燒過，上枱香噴噴，切開肉汁豐富，口感軟嫩，牛肉味亦濃。
' `5 z; d( m& P& _; y7 l1 n- _: U
$ s; E7 R6 ?, O; `3 x任食甜品賣相吸引，更有酒店最出名的拿破崙及蝴蝶酥，拿破崙層層酥脆，夾雜着吉士醬，配上生果，沒有令人失望。
+ ?4 L* ]& \! U- |9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]( u, X8 W2 m4 D
周日早午自助餐詳情：公仔箱論壇+ I& W6 q% h# j0 w( m4 y7 e
由1月24日起開始供應，成人每位$688，3-11歲小童每位$428tvb now,tvbnow,bttvb- B& G+ W7 k+ f
每位另加$120可享任飲橙汁丶西柚汁、指定意大利氣泡酒丶白酒及紅酒；或以優惠價$440享用Barons de Rothschild Brut香檳一支(原價$880)tvb now,tvbnow,bttvb  K+ v2 d3 M$ p3 g  [. Z' }
註﹕現於酒店eShop預訂可享85折優惠，eShop: http://bit.ly/3eHWJ4Atvb now,tvbnow,bttvb; A" e) K* L# ^3 h5 A1 M8 l
採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇, h8 U! s% w) a$ x
J’s Bar Bistro
4 b* j2 e4 S/ K: y" Y& W地址：尖沙嘴東部麼地道69號帝苑酒店2樓
8 M3 E. \& y) ttvb now,tvbnow,bttvb營業時間：11am-6pm
4 V5 k5 Q: H  J( Q  d  ]
+ O5 r2 B! Q9 Q5 f  I2 v4 h8 ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v; W& H0 |2 P, S& ?
) C7 [' \4 u2 z7 e, m

1 K( A5 A$ b4 S) `7 M: }; ?/ w5.39.217.77:8898& N- E5 ^$ Q7 H/ w* {2 x5 x7 Y

/ {\" f/ w/ }% {6 a: l7 M$ k# v# H9 U) Q\" C, B7 {4 f

2 V4 ~& L2 U) p# U- B
  z6 K4 N9 T* w  b6 Stvb now,tvbnow,bttvb
! H/ |5 ~% s* Y8 Ptvb now,tvbnow,bttvb
3 }1 t6 ~+ L0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 F2 ~\" j! `4 w) z: N7 E
\" T! e& L\" o, h$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 X& K9 s/ r. B- T3 j\" ~4 p5.39.217.77:8898
1 Q& t$ H: ~$ ^+ [6 k% @5.39.217.77:88983 p: G0 ?- p$ @  d* `2 ~+ M* B. w0 g

3 G4 f  U8 M$ o6 \
' [0 d  e) J) Z9 U6 p公仔箱論壇