紅蘿蔔變兔子菜、大蒜變成蜂蜜大蒜麵包、青椒則可以混入鮪魚沙拉。營養師建議，5.39.217.77:8898, q+ F1 `" h+ d! c% }9 ?. x
/ Y1 i- F' Y+ P# j0 R) Y5.39.217.77:8898變化食物形狀，將孩子不習慣吃的蔬菜，混入喜歡的食物中，或是取個有趣的名字，
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" o# _; H) M+ D8 |& J" X( S/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可以將「不喜歡」變成「喜歡」！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R$ q( W* w8 L7 J& `
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! w# O, F! b8 `4 ^( x* E4 Z5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥+咖哩 辣味不見了
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. n5 v% X6 C8 n+ C, @$ h8 f許多孩子不喜歡洋蔥的辛辣味道，其實煮熟的洋蔥味道甜美。建議家長可煮成洋蔥咖哩，公仔箱論壇$ h9 E9 ?+ F( X
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一定很受歡迎；而辛辣的大蒜則可與腰果一同磨碎，加入蜂蜜、奶油，抹在麵包上，就成9 u7 s( \0 F |6 s3 r3 B
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了好吃的蜂蜜大蒜麵包。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^, I5 e1 c7 q3 y$ f- b
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青椒丁 躲在鮪魚罐頭裡
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6 J$ w9 K9 u( `公仔箱論壇芹菜切成芹菜末，混入孩子喜歡的馬鈴薯沙拉裡；青椒切成小丁，混到鮪魚罐頭裡。- ^. |$ j7 w7 `; W& }8 G6 W% e
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將小孩不喜歡的食物化整為零，再配合喜歡的食物一起吃，可以降低排斥感。
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台灣癌症基 金會營養師吳秋玲建議，還可帶著孩子一起上市場，實際參與烹調過程，公仔箱論壇8 }4 S- \) F3 w: J A/ _6 P
7 y$ `( H9 X7 M7 W4 S7 B* Y有參與感的孩子，較易對食物產生興趣和成就感。
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2 ~& G+ g6 }% f& v* g% k/ |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T* n- K; D8 d$ Y" \( I. ^
花椰菜像小樹 大口吃掉
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更可幫蔬果取個有趣的名稱。例如兔子喜歡的紅蘿蔔不妨改名為「兔子菜」，花椰菜就
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像小樹般，讓孩子扮演大怪物，大口吃掉一顆顆的小樹。
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" z& ?$ p- r: ?* B! e' ?9 X, P5.39.217.77:8898色彩鮮豔碗碟盛裝食物也很能吸引學童，或是將各種顏色的蔬菜入菜，以豐富的色彩提9 h4 j0 P! b! O+ J- T$ @' x4 Z' x; M1 j- y
" {: ?. I6 H; E$ U5 Y5 X5 J公仔箱論壇升孩童食慾，達到彩虹原則。tvb now,tvbnow,bttvb1 d z; p. {8 Q- h, N2 T' W2 B. W8 s/ I
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發表於 2008-12-27 10:08 AM
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