紅蘿蔔變兔子菜、大蒜變成蜂蜜大蒜麵包、青椒則可以混入鮪魚沙拉。營養師建議，
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變化食物形狀，將孩子不習慣吃的蔬菜，混入喜歡的食物中，或是取個有趣的名字，公仔箱論壇# E. N- s4 g. ?2 h3 s9 s: X
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可以將「不喜歡」變成「喜歡」！ A/ ?/ _- M8 l1 F8 O, }+ u/ M7 z
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洋蔥+咖哩 辣味不見了
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許多孩子不喜歡洋蔥的辛辣味道，其實煮熟的洋蔥味道甜美。建議家長可煮成洋蔥咖哩，tvb now,tvbnow,bttvb" f4 s6 [: f4 i! J# k1 {
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一定很受歡迎；而辛辣的大蒜則可與腰果一同磨碎，加入蜂蜜、奶油，抹在麵包上，就成
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了好吃的蜂蜜大蒜麵包。 公仔箱論壇; q) {; }/ u/ M* h# i
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# \8 W* g$ Y# }2 i2 p. D青椒丁 躲在鮪魚罐頭裡 5.39.217.77:8898. j" i4 q* `- ~( X4 E
! |) w0 Z6 U% V/ t1 \' ~7 O芹菜切成芹菜末，混入孩子喜歡的馬鈴薯沙拉裡；青椒切成小丁，混到鮪魚罐頭裡。
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將小孩不喜歡的食物化整為零，再配合喜歡的食物一起吃，可以降低排斥感。
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台灣癌症基 金會營養師吳秋玲建議，還可帶著孩子一起上市場，實際參與烹調過程，公仔箱論壇7 |' `, q* p2 K( t( u
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有參與感的孩子，較易對食物產生興趣和成就感。
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6 T7 f; U( Q/ O/ i' ]( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜像小樹 大口吃掉
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更可幫蔬果取個有趣的名稱。例如兔子喜歡的紅蘿蔔不妨改名為「兔子菜」，花椰菜就
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像小樹般，讓孩子扮演大怪物，大口吃掉一顆顆的小樹。 1 D7 S+ V& A( Z( t4 A% ^- G
5 E" T' a n, ?) L+ Utvb now,tvbnow,bttvb色彩鮮豔碗碟盛裝食物也很能吸引學童，或是將各種顏色的蔬菜入菜，以豐富的色彩提5.39.217.77:88985 P* u) \, E& v% H
q' i6 J$ E/ o7 S" ltvb now,tvbnow,bttvb升孩童食慾，達到彩虹原則。tvb now,tvbnow,bttvb6 e0 z ^0 [) S4 }' _
5 T8 \$ M; A* _8 R+ K) t: etvb now,tvbnow,bttvbuho優活健康網 〉檢視火線新聞 |
發表於 2008-12-27 10:08 AM
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