紅蘿蔔變兔子菜、大蒜變成蜂蜜大蒜麵包、青椒則可以混入鮪魚沙拉。營養師建議，tvb now,tvbnow,bttvb9 d7 C j, ^6 P; }% R3 e0 ], z& f
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變化食物形狀，將孩子不習慣吃的蔬菜，混入喜歡的食物中，或是取個有趣的名字，
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可以將「不喜歡」變成「喜歡」！
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洋蔥+咖哩 辣味不見了 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]' d. j5 Y+ t1 ]) L( K
1 r! P. a9 j* d( N; ?$ s h2 _" D公仔箱論壇許多孩子不喜歡洋蔥的辛辣味道，其實煮熟的洋蔥味道甜美。建議家長可煮成洋蔥咖哩，
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一定很受歡迎；而辛辣的大蒜則可與腰果一同磨碎，加入蜂蜜、奶油，抹在麵包上，就成tvb now,tvbnow,bttvb% `: ]$ }( P9 B+ p
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了好吃的蜂蜜大蒜麵包。
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青椒丁 躲在鮪魚罐頭裡
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1 [9 R4 f6 _3 m$ y0 n芹菜切成芹菜末，混入孩子喜歡的馬鈴薯沙拉裡；青椒切成小丁，混到鮪魚罐頭裡。
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將小孩不喜歡的食物化整為零，再配合喜歡的食物一起吃，可以降低排斥感。 tvb now,tvbnow,bttvb: t4 k3 l$ S3 y6 ` y, |
9 W9 ~' F K+ R( n5.39.217.77:8898台灣癌症基 金會營養師吳秋玲建議，還可帶著孩子一起上市場，實際參與烹調過程，
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有參與感的孩子，較易對食物產生興趣和成就感。
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花椰菜像小樹 大口吃掉
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更可幫蔬果取個有趣的名稱。例如兔子喜歡的紅蘿蔔不妨改名為「兔子菜」，花椰菜就
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$ T* y. n2 f. O- a& M& H0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。像小樹般，讓孩子扮演大怪物，大口吃掉一顆顆的小樹。
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色彩鮮豔碗碟盛裝食物也很能吸引學童，或是將各種顏色的蔬菜入菜，以豐富的色彩提! G( ]. Y6 ]2 R" q0 ]1 {3 V1 _
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升孩童食慾，達到彩虹原則。tvb now,tvbnow,bttvb8 y# e0 S: C. [) G; V& s
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發表於 2008-12-27 10:08 AM
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