紅蘿蔔變兔子菜、大蒜變成蜂蜜大蒜麵包、青椒則可以混入鮪魚沙拉。營養師建議，& ? d5 I, a$ s8 ]: n
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變化食物形狀，將孩子不習慣吃的蔬菜，混入喜歡的食物中，或是取個有趣的名字，
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可以將「不喜歡」變成「喜歡」！
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. [* R7 L+ E- V/ V洋蔥+咖哩 辣味不見了 tvb now,tvbnow,bttvb) j3 a9 [, v( [8 o
5 S$ y; Z9 { rtvb now,tvbnow,bttvb許多孩子不喜歡洋蔥的辛辣味道，其實煮熟的洋蔥味道甜美。建議家長可煮成洋蔥咖哩，公仔箱論壇" H& @ ]5 H2 |( W8 p) x- M& }
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一定很受歡迎；而辛辣的大蒜則可與腰果一同磨碎，加入蜂蜜、奶油，抹在麵包上，就成公仔箱論壇# ]3 G( d* v# Z4 {
- _# _8 p/ w- K7 X0 itvb now,tvbnow,bttvb了好吃的蜂蜜大蒜麵包。 5.39.217.77:88989 ^ A2 |# _8 _% a2 z
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青椒丁 躲在鮪魚罐頭裡
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1 l! Z/ Y1 X$ k1 ~芹菜切成芹菜末，混入孩子喜歡的馬鈴薯沙拉裡；青椒切成小丁，混到鮪魚罐頭裡。5.39.217.77:88988 B+ U7 L- U' e
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將小孩不喜歡的食物化整為零，再配合喜歡的食物一起吃，可以降低排斥感。 5.39.217.77:88988 Y) `, t2 m, q+ T
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台灣癌症基 金會營養師吳秋玲建議，還可帶著孩子一起上市場，實際參與烹調過程，- m; j2 q$ e* @' C Z
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有參與感的孩子，較易對食物產生興趣和成就感。
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花椰菜像小樹 大口吃掉
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更可幫蔬果取個有趣的名稱。例如兔子喜歡的紅蘿蔔不妨改名為「兔子菜」，花椰菜就tvb now,tvbnow,bttvb6 c; ]2 F- b0 k4 k2 i
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像小樹般，讓孩子扮演大怪物，大口吃掉一顆顆的小樹。 5.39.217.77:8898) C2 _7 J/ K" \7 T
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色彩鮮豔碗碟盛裝食物也很能吸引學童，或是將各種顏色的蔬菜入菜，以豐富的色彩提5.39.217.77:8898 `# v2 t2 Y2 m+ p% |. k9 a& D
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升孩童食慾，達到彩虹原則。
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1 T* Z/ L4 p) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。uho優活健康網 〉檢視火線新聞 |
發表於 2008-12-27 10:08 AM
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