燒 牛 柳 不 宜 燒 太 久 ， 最 好 是 燒 到 表 面 變 少 許 焦 ， 代 表 已 五 成 熟 。! y$ u. H+ D, z$ u6 ?. }$ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K( E+ g3 A3 E# H/ y/ J1 r% {6 B! t
0 e! Q9 Y# A A! C {* J2 A5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P# {% v0 Z# D( A
先 旨 聲 明 ， 酒 店 DIY ， 和 美 心 當 然 有 明 顯 分 別 。
8 c w8 u: z, ~, e3 B1 ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 J5 o, N! N+ S6 q1 S$ m
看看 菜 式 就 知 ， 美 國 牛 柳 、 南 非 活 鮑 、 印 尼 大 蝦 、 三 文 魚 、 青 口 ， 帶 子 … … 全 部 以 套餐 式 上 ， 盡 是 貴 價 來 路 貨 ， 價 錢 也 貴 近 十 倍 ， 一 個 人 平 均 消 費 要 三 百 多 才 下 得 樓 。
T9 [8 _" n( q. M9 P4 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V, l+ F- j/ j3 b* m5 _
石 鍋 用 火 山 石 造 成 的 ， 傳 熱 能 力 超 強 ， 放 進 焗 爐 焗 四 小 時 ， 溫 度 高 達 攝 氏 290度 ， 一 小 時 也 不 會 降 溫 。 形 狀 也 不 像 鍋 ， 平 平 的 沒 有 鑿 紋 ， 只 輕 輕 地 鑿 成 淺 凹 陷 ，反 而 像 塊 石 燒 板 多 點 ， 用 來 煎 食 物 ， 肉 汁 可 以 留 在 鍋 內 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W- i' S4 W8 ?- R$ @( B- J
9 R; o6 [, u; V1 E* O9 p; k3 P7 T7 w
石 鍋 會 放 在 焗 爐 中 焗 四 小 時 。公仔箱論壇9 n7 l8 j1 ~. W" K0 ^$ Y
tvb now,tvbnow,bttvb' T m D! z" j1 b7 X
) \& f- n, J1 K( y店 員 會 用 紅 外 線 測 溫 器 顯 示 給 客 人 看 ， 溫 度 高 達 攝 氏 290 度 。tvb now,tvbnow,bttvb8 @: X7 p# `" Z" a6 t- Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K# ?& Y2 m& g, B+ X
0 C5 g" t4 }& U4 f9 h, U" I客 人 點 了 菜 後 ， 店 員 就 會 送 上 材 料 及 燒 熱 的 石 鍋 。4 n7 U9 N4 @; [5 \# G, P, V
& b- F8 d0 R7 h1 J/ T1 r! ~
1 F% V5 F$ N% O% i [" c1 D桌 上 有 提 示 牌 提 醒 客 人 小 心 熱 石 ， 服 務 細 心 。公仔箱論壇$ k0 ~5 Z' T! ]# f2 \
- P' x; J i9 G" W; o. v* O公仔箱論壇
# O' p- V3 s3 l: v+ H4 y7 r4 F! J公仔箱論壇海 鮮 大 蝦 石 鍋 燒 $388
2 B% [# W; ]0 z0 A9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 是 印 尼 大 海 蝦 、 此 外 還 有 三 文 魚 、 青 口 ， 帶 子 等 ， 全 都 頗 新 鮮 。
: p) z" f" u" [+ }: A3 R
) i: j5 u4 v# ]tvb now,tvbnow,bttvb
1 s4 E( `9 Y5 P) ]# n# C I公仔箱論壇牛 柳 拼 鮑 魚 石 鍋 燒 $288
4 x) Q, s/ A- \. g2 n有 厚 達 兩 吋 的 美 國 牛 柳 和 南 非 魚 活 鮑 。
/ I# {8 N) o' a+ p1 D# B$ ^6 f公仔箱論壇公仔箱論壇- u9 ?# N6 I# `& \
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O i' a7 I3 ^ t+ C
% m+ o% W3 W+ Z
4 B' H9 U# |1 B q: t- ntvb now,tvbnow,bttvb客人 點 了 餐 ， 侍 應 便 送 上 石 板 及 新 鮮 生 料 ， 還 會 為 每 個 客 準 備 圍 裙 ， 以 防 油 花 四 濺 。把 材 料 放 在 石 板 上 ， 喳 一 聲 立 即 冒 煙 ， 即 使 厚 厚 的 牛 柳 ， 不 消 一 分 鐘 ， 表 面 即 變 焦熟 。 ! \, [$ \$ c7 `8 q9 f _ j
; b% r1 T( U" [2 Q
你 一 定 會 問 ， 貴 價 的 材 料 ， 燒 壞 了 怎 辦 ？ 酒 店 嘛 ！ 當 然 提 供 完 善 售 後 服務 ， 上 菜 時 ， 侍 應 會 用 紅 外 線 探 熱 器 測 試 石 鍋 溫 度 ， 確 保 熱 力 十 足 。 然 後 又 會 教 客人 燒 的 竅 妙 ， 像 牛 柳 兩 邊 各 煎 一 分 鐘 ， 便 可 把 肉 汁 鎖 住 。 鮑 魚 兩 邊 各 煎 兩 分 鐘 ， 加少 許 海 鹽 ， 鮮 味 帶 焦 香 ， 就 愈 吃 愈 開 胃 。 個 人 經 驗 是 ， 食 物 最 好 不 要 一 次 過 上 鍋 ，否 則 很 快 燒 熟 ， 不 消 半 小 時 就 燒 完 。 反 而 吃 一 片 切 一 片 ， 食 物 襟 燒 一 點 ， 也 多 些 細藝 。
6 Q4 ^( P' a/ `2 Z5 ~, ^5 k公仔箱論壇
8 c/ H+ n0 U( p8 V為 方 便 客 人 調 味 ， 每 張 餐 桌 都 會 放 置 各 種 調 味 料 ， 如 白 酒 、 辣 椒 粉 、 海 鹽 、 黑 椒 等 ， 一 邊 燒 一 邊 調 味 ， 想 鹹 想 辣 都 可 以 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C8 @7 I9 `4 P0 Q: |! r1 W
公仔箱論壇0 q1 u5 ^( W" W' R1 X" h# n+ k
看  一 份 份 牛 扒 、 鮑 魚 在 自 己 的 手 勢 下 變 成 一 件 美 味 的 食 物 ， 吃 起 來 又 是 另 一 番 滋 味 了 ！
! C- I8 c5 r+ y8 a9 k1 Q
3 `" U2 C5 Q* T4 {8 W" H( V3 t5 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 _" I! P4 [2 l) M# J
 % N r" m1 G0 I0 M$ l5 U" Z+ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M1 G: w7 t$ ]0 {' Z) n
火 山 石 淺 鍋
6 [$ I. ]. h3 _+ g6 S物 料 ： 火 山 石 5.39.217.77:88984 s0 u: v' D7 h+ o' W! S. z
保 溫 度 ： ★ ★ ★ ★ ★ ， 可 把 溫 度 保 持 在 攝 氏 150 度 至 250 度 之 內 達 一 小 時 。
+ F' g0 Q5 `8 B- @0 O" M優 點 ： 熱 力 超 強 ， 可 輕 易 把 食 物 烹 熟 ， 第 一 時 間 吃 到 最 新 鮮 的 食 物 。 5.39.217.77:8898" z6 k7 E- q* x5 p% ~" _
缺 點 ： 石 鍋 溫 度 太 高 ， 烹 調 時 要 控 制 好 時 間 ， 否 則 很 易 煮 焦 。tvb now,tvbnow,bttvb/ q8 C8 U: {5 p: k0 g* \0 O) p1 L1 i
3 c/ N1 x3 s: r3 Y1 t5.39.217.77:8898Grill Cafe
& D" A8 f, l3 _. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 6:30am-11pm( 石 鍋 燒 只 供 應 晚 市 )
0 H2 J0 `5 v7 o* u& s+ A5.39.217.77:8898註 ︰ 石 鍋 燒 餐 另 奉 送 自 助 沙 律 吧 、 凍 頭 盤 、 餐 湯 、 甜 品 、 飲 品 。 |
發表於 2008-12-27 10:00 AM
| 