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[食肆地點] 稻 庭 烏 冬 × 天 婦 羅 專 門 店

天 婦 羅 烏 冬 套 餐 $48
0 a0 |) }1 c; r9 F8 S4 M0 I公仔箱論壇有 蝦 魷 魚 及 冬 菇 等 。 烏 冬 極 滑 , 配 木 魚 湯 , 味 道 清 而 鮮 。
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2 R: Z/ e7 M% S5 J- X& B2 [近 期 炸 物 大 行 其 道 , 炸 豬 扒 炸 薯 條 炸 番 薯 紛 紛 都 開 設 專 門 店 , 最 新 一 間 , 要 數 city'super foodcourt 內 的 天 菜 。 ! y& I+ D! G# U
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city'super的 foodcourt 一 向 水 準 不 俗 , 這 間 city'super 的 自 家 品 牌 、 主 打 的 天 婦 羅 和 烏 冬水 準 亦 有 板 有 眼 。 主 角 海 鮮 、 天 婦 羅 粉 以 至 配 角 的 南 瓜 、 蕃 薯 、 雪 糕 全 是 日 本 貨 就不 在 話 下 , 最 特 別 的 是 烏 冬 , 用 的 是 貴 上 兩 倍 的 稻 庭 烏 冬 , 滑 溜 有 麥 香 。 0 F! W4 _) ]% o2 S

* d* k& d7 P2 D/ F( [tvb now,tvbnow,bttvb製作 亦 有 心 思 。 一 般 天 婦 羅 會 下 冰 、 凍 水 來 製 作 粉 漿 , 天 菜 則 特 地 找 來 日 本 食 家 調 校一 昆 布 木 魚 汁 加 入 炸 漿 內 , 吃 時 毋 需 蘸 上 醬 汁 已 夠 味 , 食 落 亦 更 香 脆 ; 炸 爐 亦 經 過挑 選 , 用 的 是 入 口 自 日 本 的 恆 溫 天 婦 羅 專 用 爐 , 炸 時 先 在 170 ℃ 的 爐 子 炸 熟 食 物 ,最 後 再 放 入 另 一 較 熱 (175 ℃ ) 的 爐 內 , 炸 出 來 的 天 婦 羅 十 分 脆 口 。
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( X: o- N. E6 u1 ~4 g2 V5.39.217.77:8898連 foodcourt 快 餐 都 有 如 此 水 準 , 難 怪 小 店 開 業 1 個 月 左 右 已 深 得 附 近 的 日 本 人 歡 心 。tvb now,tvbnow,bttvb4 q5 H1 n; G) O! K/ }
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天 婦 羅 都 是 現 點 現 炸 , 客 人 在 counter 可 透 過 玻 璃 窗 直 擊 全 程 。公仔箱論壇3 R, H" u! Y1 W9 ^
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珍 寶 蝦 天 婦 羅 套 餐 $58公仔箱論壇8 S3 V( U# t" ^0 i- v2 O2 M
足 10 吋 長 的 炸 蝦 其 實 內 藏 兩 隻 蝦 , 另 有 鰭 魚 、 南 瓜 、 秋 葵 等 。5.39.217.77:8898% C3 k9 H* w4 c4 S1 h1 F

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稻 庭 冷 烏 冬 套 餐 $30
' g+ B( d5 b( D2 D% e5 q7 }, B* y6 B烏 冬 富 濃 厚 的 芝 麻 香 , 滑 溜 而 有 咬 口 。
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8 @2 A9 W0 Y) c* G/ B, \tvb now,tvbnow,bttvb紅 豆 大 福 $13/ 件
6 i$ n4 b& R) D. t0 J大 福 來 自 city'super 的 甜 品 店 亞 月 家 , 紅 豆 餡 極 豐 。
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天 菜
( c+ s, W$ C8 S  d0 Q1 O2 N4 W營 業 時 間 : 11am-12mn9 v. a( M8 K2 V1 q5 }
註 : 珍 寶 蝦 天 婦 羅 套 餐 每 日 限 賣 50 客
看起来非常好。
有時間一定要去見識一下
好美味哦。。。谢谢分享
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