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6 K7 }* c; c0 ?6 R: Vtvb now,tvbnow,bttvb材 料8 g! n; _8 V. R! \) m, T$ G/ A. P
大 花 蝦 5 隻 、 忌 廉 奶 45 毫 升 、 蛋 白 45 毫 升 、 鹹 蛋 黃 3 隻 、 牛 油 1 湯 匙 、   茸 少 許 、 西 蘭 花 5 棵 、 生 粉 / 鹽 / 糖 各 適 量 、 雞 粉 1 茶 匙 、 蛋 1 隻 、 雞 湯 500 毫 升 - R4 E# d0 s* v' _; D2 |8 s+ K) ~
; k' Q: b3 k5 @8 D1 J. R5.39.217.77:8898做 法
9 H: m9 h' W4 X( \/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 燒 熱 鑊 ， 將 忌 廉 奶 、 蛋 白 、 鹽 、 糖 、 1/2 茶 匙 雞 粉 及 生 粉 拌 勻 後 下 鑊 ， 用 慢 火 兜 勻 上 碟 。 / W: e( q5 \0 n" c
( d" t3 X; F0 x# d9 O5.39.217.77:88982. 大 花 蝦 去 殼 留 尾 ， 挑 蝦 腸 ， 洗 淨 瀝 ， 下 剩 餘 雞 粉 、 糖 、 生 粉 及 蛋 拌 勻 後 走 油 。
/ ~- P" z" y8 k% }0 N; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) u+ ? ~4 \1 i+ G- ?/ c
3. 鹹 蛋 黃 隔 水 蒸 熟 後 搓 碎 備 用 。
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* w+ ]2 n+ a4 ^- }; I) S/ I( N% h4. 用 牛 油 起 鑊 ， 爆 香 茸 ， 下 鹹 蛋 黃 碎 煮 溶 ， 見 起 泡 即 加 大 蝦 炒 至 身 後 上 碟 。
2 }, Q, T' B! ^/ l. S' h) C, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: t1 L( p! c1 B7 ~% \3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 西 蘭 花 以 雞 湯 煨 入 味 後 伴 碟 便 完 成 。; w- b+ @, e0 u$ \' y" d
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, j/ f% e% Y5 h! b: i炒 鹹 蛋 黃 時 要 用 細 火 ， 否 則 很 易 會  。5 g+ Y* t+ G" Q/ q% {2 l8 E. m0 u
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發表於 2008-12-27 07:42 AM
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