- {* r3 ~; D: N" y# D" D" C公仔箱論壇/ ]. T/ l6 O3 o( D, N4 ?3 g4 |) d
材 料tvb now,tvbnow,bttvb0 K3 e7 _" t2 T Q
大 花 蝦 5 隻 、 忌 廉 奶 45 毫 升 、 蛋 白 45 毫 升 、 鹹 蛋 黃 3 隻 、 牛 油 1 湯 匙 、   茸 少 許 、 西 蘭 花 5 棵 、 生 粉 / 鹽 / 糖 各 適 量 、 雞 粉 1 茶 匙 、 蛋 1 隻 、 雞 湯 500 毫 升
5 ?7 J* M" |; [+ t+ e0 `
& ?$ J) h8 o; K; g( X% |! v做 法公仔箱論壇/ N% K9 \( I+ s3 k9 f- o' Z: ?
1. 先 燒 熱 鑊 ， 將 忌 廉 奶 、 蛋 白 、 鹽 、 糖 、 1/2 茶 匙 雞 粉 及 生 粉 拌 勻 後 下 鑊 ， 用 慢 火 兜 勻 上 碟 。
# b" n+ ~# |2 K2 W& C ktvb now,tvbnow,bttvb
) j" y3 q8 C! I% Q) e$ q I& g0 B0 I; Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 大 花 蝦 去 殼 留 尾 ， 挑 蝦 腸 ， 洗 淨 瀝 ， 下 剩 餘 雞 粉 、 糖 、 生 粉 及 蛋 拌 勻 後 走 油 。 公仔箱論壇8 _; d+ `- y: M/ ^; H' G
% Q# T i+ ~, t8 |0 y! g ntvb now,tvbnow,bttvb3. 鹹 蛋 黃 隔 水 蒸 熟 後 搓 碎 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {1 F* r- w1 i- d+ Z
公仔箱論壇9 P1 T8 V* ~. Z( t8 A
4. 用 牛 油 起 鑊 ， 爆 香 茸 ， 下 鹹 蛋 黃 碎 煮 溶 ， 見 起 泡 即 加 大 蝦 炒 至 身 後 上 碟 。
. G- V$ x: Z5 [+ c9 P! d$ Stvb now,tvbnow,bttvb
: A! S' O, A5 i3 o; q5 d4 _* etvb now,tvbnow,bttvb5. 西 蘭 花 以 雞 湯 煨 入 味 後 伴 碟 便 完 成 。* y3 w. L7 @( o
8 r& R" g, `, f V公仔箱論壇
4 P, b3 l0 f$ p0 G( E3 Utvb now,tvbnow,bttvb( ?0 l0 f# T+ r9 c+ U
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l* Y8 ~9 u! b
2 S8 T8 o2 A6 J2 P* f7 r5 j
 公仔箱論壇9 T* z1 N2 E2 y
. Z& w3 R x& \: @0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
7 @. d3 T+ Y4 r. p7 |1 P7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒 鹹 蛋 黃 時 要 用 細 火 ， 否 則 很 易 會  。
' L# F5 |$ x2 ^% Y% c) r! X) w4 }5.39.217.77:8898 |
發表於 2008-12-27 07:42 AM
| 