本帖最後由 soforlee 於 2021-1-7 02:01 AM 編輯
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踏入寒冷冬天，大家除了繼續抗疫，還要面對流感肆虐，稍一不慎就容易被感冒或被其他病菌偷襲。加上天氣乾燥，皮膚和身體缺水的情況更嚴重；睡眠亦受到影響，黑眼圈、乾燥肌統統現形！1 i; R8 ~$ T6 A/ T! M4 j8 ]$ I1 H
) q& b: g& B d% |' D5.39.217.77:8898冬日養生食療黑白食物補腎潤肺抗流感從中醫角度看，外在方面，冬天皮膚容易因缺水而出現皺紋和痕癢。內在方面，除了「肺燥」引起咳嗽，也容易引起「腸燥」。由於肺和大腸關係密切，大腸失去津液滋潤，大便就會容易因乾結而便秘。再者，腎與骨之間關係緊密，若寒邪入襲人體，令經絡氣血受阻，容易誘發痛症。因此，秋冬的燥邪易傷肺、寒邪易傷腎，應多作肺和腎兩臟的保健。& N* O: }5 \ ?8 O. e
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補腎黑色食材黑豆按照《黃帝內經》當中的五行理論，秋天、肺臟、大腸同屬金，而屬金的顏色為白色；冬天、腎臟屬水，屬水的顏色為黑色，所以秋冬宜多吃用白色和黑色食物，才合乎五行養生的原則。既想增強抵抗力，又想趕走乾燥肌與黑眼圈的話，就要靠黑白食物健脾護肺養生。- x7 L. J; z* A; U* u
補腎黑色食材：黑芝麻、黑豆、黑木耳、首烏、熟地黃、竹絲雞、水魚等。8 |- _ d; \: x! v# t/ \
潤肺白色食材：白芝麻、蓮藕、蜂蜜、豆腐、銀耳、蓮子、杏仁、百合、山藥、糯米等。5.39.217.77:88984 P% ]* B4 X$ l+ Q% r/ Z% G# d
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* Z# K' e( t# ?/ ptvb now,tvbnow,bttvb潤肺白色食材
; M. B: I+ K p) \/ H) ^3 L黑白食療推介
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; N$ G* {+ z. Y1 ?' u g% o熟地首烏竹絲雞湯「黑」— 熟地首烏竹絲雞湯功效：補腎養血，適合腎虛骨痛人士飲用。( a4 z, l( e' X% y8 [: r- x7 F& A$ e
材料：熟地黃20克、何首烏20克、黑豆30克、枸杞子10克、竹絲雞1隻、紅棗4粒。9 Z/ m) t3 q" i% o( M
做法：黑豆隔夜浸泡，紅棗開邊去核，將所有材料洗淨，然後一起放入煲內加水煲3小時，加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb" s1 W& H6 x; b7 W: b7 Q4 C3 _
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「黑」— 紫米桑葚粥 功效：紫米補中益氣、健脾養胃；桑葚含有磷、鐵和多種維生素，益腎補血及有效烏髮美容。 材料：桑葚30克、紫米20克、黑米10克、糙米10克、藍莓醬適量。 做法：將桑葚洗凈，用鹽水浸泡30分鐘，待乾。將紫米、黑米和糙米加入鍋中煮成粥，再加入桑葚繼續煮10分鐘，加適量藍莓醬調味。「黑」— 紫米桑葚粥功效：紫米補中益氣、健脾養胃；桑葚含有磷、鐵和多種維生素，益腎補血及有效烏髮美容。
& ?9 W5 z: n1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：桑葚30克、紫米20克、黑米10克、糙米10克、藍莓醬適量。
0 H$ Y4 p% b. b3 X+ G3 j1 s公仔箱論壇做法：將桑葚洗凈，用鹽水浸泡30分鐘，待乾。將紫米、黑米和糙米加入鍋中煮成粥，再加入桑葚繼續煮10分鐘，加適量藍莓醬調味。tvb now,tvbnow,bttvb; S5 k& v1 P) b: Q
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南杏菜乾白肺湯「白」—南杏菜乾白肺湯功效：適合秋冬天氣乾燥引起的燥熱咳嗽，也有助紓緩秋冬口唇乾，喉嚨乾燥，乾咳無痰，大便燥結等不適。
4 V4 J# P. u1 {; t' p8 U* g) M材料：南杏仁20克、豬肺1個、白菜乾200克、無花果5粒。
' ?4 e6 q. {' f9 [5.39.217.77:8898做法：豬肺洗淨再切成片狀，白鑊炒去潺後備用。菜乾浸泡後洗淨，加入其他材料一起放入煲內加水煲3小時，加鹽調味即可。5.39.217.77:88986 g9 Z' s% X' x [ ~ m
) V+ \3 G7 [5 ]1 Y- q$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪梨潤燥湯能潤肺止咳「白」— 雪梨潤燥湯功效：能潤肺止咳，潤澤皮膚，減輕皮膚痕癢。
1 k9 l; `2 | r1 Y' F) `* i9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：雪梨4個、乾百合30克、陳皮1片、豬肉8兩、薑2片、清水12 杯、鹽適量。
) U8 `0 o6 i. Z% t9 @0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：雪梨洗淨去芯切件(不用去皮)，豬肉汆水切件。將所有材料放入煲內，加入清水，以大火煲半小時，轉中火煲1小時，加鹽調味即成。 |
發表於 2021-1-7 01:58 AM
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