[美食介紹] 随性八宝汤

尛滊靤

白果（干）：10克

腰果：50克

元肉（桂圆）：10克

干淮山：15克

枸杞子：10克

花旗参：10克

当归：6克

竹笙：10克

蜜枣：2粒

水：5碗

鹧鸪：两只

枸杞子：12克

干淮山：15克

沙参：10克

芡实：15克

扁豆：10克

姜：两片

水：5碗

    八宝汤，与其说是一道汤，不如说是一种随心情或身体状况变化的组合：无论咸的、甜的，素的、荤的，药材、水果……只要凑齐八样，甚至超过八样，浓浓煲出几碗，你都可以把它称为“八宝汤”。今天我们就一次过介绍素和荤的两款八宝汤，其中素八宝汤出自广州光孝寺甘露坊素食坊，颇具特色。　
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　　百搭八宝汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d! v  S$ w6 ^6 F
　　甘露八宝汤口感清甜、浓而不燥，里面有一样我们平常比较少见的材料——竹笙。竹笙，也称为竹荪，是一种菌类，形状略似气灯纱罩，比较稀有，常用的多为干制品。竹笙含丰富的氨基酸，能提高人体的免疫抗病能力，还有降血压、降血脂和减肥的功效。除了煲汤，竹笙用扒、煨等方式烹调味道最好，即用汤汁煨煮，如上汤竹笙小棠菜，清脆腴美。8 u2 L$ X2 J' q2 t1 b. a' B5 y
　　八宝汤有N种搭配，药材、水果、肉类……相互搭配，共冶一炉，只要药性不冲突，可随自己喜欢的来挑选，甜咸皆宜，形成不同的功效。tvb now,tvbnow,bttvb  k$ ^# z% T4 o, L# W7 \4 x
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　　靓汤心水
# {$ U( N' {; f, W- }! j5 H# u　　如果想成品汤卖相好，鹧鸪可以不斩件，把药材塞到鹧鸪腹中后放入炖盅炖。
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% i7 _+ q1 x/ X. A9 x1 C　　甘露八宝汤
6 a8 x7 ^4 v" A8 X/ A; j. C" d, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
( i* L/ k0 E# S: D9 N$ g　　1. 竹笙用清水浸泡一小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?$ t3 b# N0 R- ]8 f
　　2. 淮山洗净浸泡15分钟，汆水;1 b7 ?7 N3 m- C0 \# x8 Z0 Z0 ~
　　3. 洗净其余材料；花旗参和当归切片；干白果先拍碎去壳再泡热水去皮（鲜白果直接用热水浸泡后去皮）；5.39.217.77:8898  [9 b, V2 a, F& `" M' I
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，煲两个小时后，放入泡好的竹笙，煮10分钟下盐调味即可饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H6 z6 P$ E& `7 l
　　功效：
2 i6 E* Z' A& u8 I$ atvb now,tvbnow,bttvb　　益肝补肾、健脾和胃、润肺化痰。
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) n8 T! i$ @; x$ I- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　鹧鸪八宝汤0 G8 T5 @( R; w4 m1 i* N6 I! g
　　做法：
; d* W. d5 B% g, z  i公仔箱論壇　　1. 洗净宰好的鹧鸪，斩成大件；tvb now,tvbnow,bttvb2 W, `2 ]3 p7 G9 R" y! Z0 v0 P$ ?
　　2. 洗净沙参玉竹等药材；tvb now,tvbnow,bttvb  t. {4 o5 h- m1 K
　　3. 煮沸清水，倒入炖盅，再放入所有材料，隔水炖两小时，下盐调味即可品尝。
. M) H+ z; D) M2 x& T公仔箱論壇　　功效：
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