[中式食譜] 醬油味生面伴吉列豬扒

lengzaino7

tvb now,tvbnow,bttvb: I8 y) d( I- ]
tvb now,tvbnow,bttvb+ ?% @1 J- {% r
tvb now,tvbnow,bttvb( ?* t) `, T' j/ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E( ?0 G" A* J& J: D; P4 I0 ]
材料：( z. i7 M9 k0 o8 d: ]2 B% G
(1人分量)豬扒1塊，; D. i2 r1 t* n+ v, O
適量面粉，3 C6 w1 p; t. J7 K% F+ B' g9 ~
雞蛋1只，公仔箱論壇+ L) Z$ b6 @) u0 }7 f
適量白面包糠，
8 f( s) K5 i) F/ t. K5 {9 e清水500毫升，
% n4 d0 \0 K& w1個東京醬油味生面。
4 m& w% z) B& v9 j/ g4 ]+ }, P+ o0 E. C' o+ N! c1 c. H# _. n& x' Y! u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R8 g0 m+ D+ ]
) b+ `" {9 H/ Z# m+ f5 v) f
調味料：
# p/ ]+ `; {  V4 M# M8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉各適量。' M, o# A8 x/ c1 n

0 u" N2 U: m, G' ~7 t  [# }( G5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 D, h% H' |$ }9 O+ X" u7 }

8 h+ v6 `- g4 L- `% L. G5.39.217.77:8898做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y5 z5 z' I) Z" N0 t

+ i7 G9 \5 T; r' r/ c( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。: U, @; f! {- l( B1 v6 u% K
2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb  L$ C: e) _/ x$ o
3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
' ~$ {! C0 ^$ ?5 N, K& ?4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。 tvb now,tvbnow,bttvb: [# O8 ~1 k: G9 N( m
5.39.217.77:8898  D$ |- P6 n6 U7 i

# y6 |- d# E- |. o2 t5.39.217.77:8898烹調心得：
1 z3 m- ]# ^/ e4 O8 t$ @4 b  T3 d) n公仔箱論壇將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。
4 b& ?4 R; n9 t3 S4 g5.39.217.77:8898) B( d1 v, O* S, U0 B
! v7 r7 m- K; s' ]9 j$ g
制作時間：
8 ~- p" n7 [& u% i% E" m" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15分鐘(除腌肉時間)。