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w* |9 Y- m* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# Q5 p% S: n% h* s2 Q
4 o. E2 n: E, [( d; w; D公仔箱論壇材料：公仔箱論壇2 I7 {- F+ K+ a9 s$ k; f3 N' ]
(1人分量)豬扒1塊，公仔箱論壇' D- e- u' X5 P, }% l' G
適量面粉，
) C. Y7 I% ]$ z" ?) {' ]2 s' Btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1只，
% ]% d( O( m4 ~4 B2 R1 q, j8 {; `tvb now,tvbnow,bttvb適量白面包糠，
: _) Y, U0 F1 B清水500毫升，: c/ O! K3 m5 |
1個東京醬油味生面。公仔箱論壇: P* s n1 E3 t o" C
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' N9 b+ V( B9 S2 v5.39.217.77:8898調味料：
' ^+ `, z5 R( N8 j* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉各適量。tvb now,tvbnow,bttvb" _+ Y- E) t8 d& M
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做法：5.39.217.77:8898& ?' [3 I ?: Y% `7 B
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1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。
& Q+ l. [, ?" P$ U6 N- z2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。" W/ I9 x9 b5 y' t& Q
3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。tvb now,tvbnow,bttvb I: b8 I" U/ O# X( }7 t$ k$ G% C
4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。
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) C) H/ ?3 U1 e9 P0 G) F% H; C5.39.217.77:8898烹調心得：tvb now,tvbnow,bttvb: D) o# u# c J% ^' \ o
將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。5.39.217.77:8898( M; a4 f" C4 c. u. C
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4 ~$ r& P0 n' ztvb now,tvbnow,bttvb制作時間：5.39.217.77:88987 |8 z& l- k( `5 b! K
15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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