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Z2 w ~& [; z* I* Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @5 x2 o$ E: P$ l8 _" o% L2 A+ v- l
材料：公仔箱論壇& U) S* k8 z" l* M; p0 J
(1人分量)豬扒1塊，
* E0 t5 V3 H7 h g( {- N* C5.39.217.77:8898適量面粉，
7 ^% l% {# c$ N7 f7 l2 i- }$ Htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1只，5.39.217.77:8898. a2 ]: Q- N( L- z' ~2 ~
適量白面包糠，公仔箱論壇& Z1 N9 y' b8 C- f2 x! M! P0 c, U) n4 `
清水500毫升，
% P7 e/ X. z4 _ M! e1個東京醬油味生面。
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb' a3 e" ^, P( M. \; w- W0 q
鹽及胡椒粉各適量。
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! }9 m( W& ]" E2 r' v做法：' b. ]7 K7 \. n7 {6 }6 x7 M( S5 B
0 c1 ^2 X. Y1 L: T# Y5 T/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。
* U: X: R2 s+ }& J" D W. itvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。公仔箱論壇6 |& z2 Q9 r1 ?; {. C; e
3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 L3 y0 S% ^! R# a. s% |- i5 S8 N% ], c
4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。 ! {% K! q: h: V9 z- X- b
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5 E8 W: g# f9 G4 }) M5.39.217.77:8898烹調心得：
M/ k4 h2 @. r' O5.39.217.77:8898將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。
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% l/ K+ U* D4 Z/ {% t- w制作時間：公仔箱論壇. F$ u, ~% K1 s' Q2 J5 M3 N
15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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