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材 料3 z9 I, x0 b9 p/ s, B7 u
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燒 雞 雞 胸 1 件 、 黃 / 橙 / 紅 燈 籠 椒 絲 各 50 克 、 生 菜 4 片 、 泰 國 雞 醬 2 湯 匙 、 洋 1/4 個 、 Pita 包 1 個. i& D$ o# k7 y
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做 法
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2 b' R' B. {1 `' P公仔箱論壇1. 洋 切 絲 後 浸 冰 水 15 分 鐘 , 撈 起 瀝 備 用 。
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3 `4 `* E: e- G; K3 m公仔箱論壇2. 雞 胸 起 肉 後 切 成 粗 條 狀 。
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3.Pita 包 切 半 後 放 白 鑊 中 烘 一 烘 表 面 至 金 黃 , 然 後 在 中 間 開 洞 , 攝 入 生 菜 、 黃 橙 紅 燈 籠 椒 絲 、 雞 絲 及 洋 絲 , 最 後 淋 上 泰 國 雞 醬 即 成 。
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貼 士
& B0 q9 X/ {1 f! N( U! L( d5 I5.39.217.77:8898洋 絲 浸 冰 水 , 除 可 變 得 爽 脆 , 亦 可 令 辣 味 減 淡 。
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