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公仔箱論壇3 D: O% Y3 b) r7 B+ B
燒 雞 雞 胸 1 件 、 黃 / 橙 / 紅 燈 籠 椒 絲 各 50 克 、 生 菜 4 片 、 泰 國 雞 醬 2 湯 匙 、 洋  1/4 個 、 Pita 包 1 個
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做 法
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1. 洋 切 絲 後 浸 冰 水 15 分 鐘 ， 撈 起 瀝  備 用 。 ; K- y+ ?+ w3 g! a5 x/ f
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2. 雞 胸 起 肉 後 切 成 粗 條 狀 。
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3.Pita 包 切 半 後 放 白 鑊 中 烘 一 烘 表 面 至 金 黃 ， 然 後 在 中 間 開 洞 ， 攝 入 生 菜 、 黃 橙 紅 燈 籠 椒 絲 、 雞 絲 及 洋 絲 ， 最 後 淋 上 泰 國 雞 醬 即 成 。公仔箱論壇; Z* c9 j1 k( t+ j) p7 f7 V* Q
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洋 絲 浸 冰 水 ， 除 可 變 得 爽 脆 ， 亦 可 令 辣 味 減 淡 。2 |2 a+ `( i& q0 t) L
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發表於 2008-12-26 07:35 AM
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發表於 2008-12-26 01:03 PM
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