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+ v8 j0 E- J! K5.39.217.77:8898材 料
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) f1 f/ T1 F- W# z1 Z N0 b公仔箱論壇菠 蘿 / 腸 仔 各 12 件 、 青 椒 / 紅 椒 / 洋  各 1/4 個 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量
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/ a7 R7 \4 y8 c1 T) |3 ?* n公仔箱論壇汁 料 ： 茄 汁 3 湯 匙 、 糖 / 水 各 2 湯 匙 、 白 醋 1 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙
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做 法公仔箱論壇. i$ b4 B/ R) u9 K) n- s& n; ^5 h" z
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( _- Q& U# ^" O( g- Q1. 將 青 椒 及 紅 椒 切 角 ； 洋 切 片 備 用 。
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2. 腸 仔 先 蘸 蛋 漿 ， 再 蘸 生 粉 ， 然 後 放 入 滾 油 中 炸 至 表 面 金 黃 ， 撈 起 瀝  油 備 用 。
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2 n2 p% H# g3 K3 g& w* k) T: e3. 燒 熱 平 底 鑊 加 少 許 油 ， 先 炒 香 洋 ， 再 加 青 紅 椒 炒 到 半 熟 ， 然 後 將 汁 料 調 勻 加 入 煮 至 稠 身 ， 再 加 腸 仔 兜 炒 ， 最 後 加 菠 蘿 粒 兜 勻 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b3 M7 X! b- U8 r% a; O
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e+ A" m9 r9 ~1 c& {2 H- K貼 士
6 K1 N: b3 s1 Utvb now,tvbnow,bttvb腸 仔 已 熟 ， 不 用 炸 太 久 ， 只 要 炸 到 表 面 金 黃 即 可 ， 而 油 溫 不 可 過 猛 ， 否 則 腸 仔 易 爆 皮 影 響 賣 相 。+ r: M$ d! g* K; I
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發表於 2008-12-26 07:32 AM
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