[食肆地點] 將軍澳美食｜本地精品咖啡旗艦店登陸將軍澳 番紅花椰菜花扒/鹹蛋炸山藥

itsctsu

人氣精品咖啡店Urban Coffee Roaster旗艦店最近登陸將軍澳海旁，佔地約3,000呎，裝修以工業風為主，所有傢俬都是本地訂製，椅子用真皮製作，特別用心。公仔箱論壇3 T. B' y; u0 j# c2 m4 j7 z" `8 y
5.39.217.77:8898( ]1 P$ G  F4 k9 ]
新店選用多款國際冠軍咖啡豆，最為特別便是以負18度急凍方式處理咖啡豆，可保持風味及磨碎時味道更均勻。推薦GEISHA手沖($68起)，選用頂級巴拿馬翡翠莊園的GEISHA咖啡豆，經水洗處理，帶巨峰提子、血橙及李子香。店舖同時引入過餾器，將牛奶味道加以濃縮， 混入咖啡便令味道更香滑，做法特別。
5 y$ L! o% m0 I
# Y2 r* Q/ `# y1 f' B; itvb now,tvbnow,bttvb食物以南美及fusion菜式為主，如來自秘魯的烤番紅花椰菜花扒($178)，搭配番紅花醬及菠菜，椰菜花多汁爽甜，煎得香口；漬油甘魚壽司卷($108)鋪上每日鮮新製海膽醬，口感豐富，餡料飽滿；鹹蛋炸山藥($68)外層炸得香脆，入口啖啖鹹蛋香；另一款必試店舖招牌法式焦糖班戟($108)，面層鋪滿焦糖， 鬆軟香甜。
, k9 N2 |# z' X* @) ^8 _( K" Ftvb now,tvbnow,bttvb採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇; }( Z5 B& q: e
tvb now,tvbnow,bttvb9 H  d* ]+ t8 T# _, F  b
Urban Coffee Roaster
" _" p- N' U& H+ b2 [地址：將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下12號舖公仔箱論壇: B0 t/ g4 s- A3 z' ~( Y
營業時間：星期一至日 8am - 6pm
! w3 h% n" |4 E  p6 i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E& k. G2 u! x# u

2 W- D) h1 g8 p8 f2 r公仔箱論壇1 p, W( u% A1 I: R1 w- F
; q, g2 }& {0 P4 Y
2 f\" d, B; n; P+ [& m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y: I& p6 x6 ?7 H6 A$ r

. w+ U+ N9 k8 d  ~, G% P( c\" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~: \\" w7 a: u( z( H6 R- V$ D0 }7 x5.39.217.77:88987 l9 |  L\" J, U' s6 V# a6 U

0 ^  b; W* V7 X
9 _' ?5 ?# j0 t# i5 K1 I0 {$ ~tvb now,tvbnow,bttvb  N9 [) j! ^$ @

' ^- u$ R: {' j+ W7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。