[食肆地點] 將軍澳美食｜本地精品咖啡旗艦店登陸將軍澳 番紅花椰菜花扒/鹹蛋炸山藥

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人氣精品咖啡店Urban Coffee Roaster旗艦店最近登陸將軍澳海旁，佔地約3,000呎，裝修以工業風為主，所有傢俬都是本地訂製，椅子用真皮製作，特別用心。tvb now,tvbnow,bttvb4 X. K7 \3 ^9 U. q

) [: i( D! ]/ \+ F; \8 m新店選用多款國際冠軍咖啡豆，最為特別便是以負18度急凍方式處理咖啡豆，可保持風味及磨碎時味道更均勻。推薦GEISHA手沖($68起)，選用頂級巴拿馬翡翠莊園的GEISHA咖啡豆，經水洗處理，帶巨峰提子、血橙及李子香。店舖同時引入過餾器，將牛奶味道加以濃縮， 混入咖啡便令味道更香滑，做法特別。
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6 u+ Q! m9 v9 [4 h2 a" k% [公仔箱論壇食物以南美及fusion菜式為主，如來自秘魯的烤番紅花椰菜花扒($178)，搭配番紅花醬及菠菜，椰菜花多汁爽甜，煎得香口；漬油甘魚壽司卷($108)鋪上每日鮮新製海膽醬，口感豐富，餡料飽滿；鹹蛋炸山藥($68)外層炸得香脆，入口啖啖鹹蛋香；另一款必試店舖招牌法式焦糖班戟($108)，面層鋪滿焦糖， 鬆軟香甜。
0 A0 i$ F) J, W9 k採訪、攝影：《飲食男女》5.39.217.77:8898: j4 h0 O& J- d7 d! X4 m( t" L
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Urban Coffee Roaster5.39.217.77:8898' k$ X* V* S4 A/ `: V. W. o% V( W" c1 W9 c* \
地址：將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下12號舖
9 S9 ]4 E+ G  a% R& k5.39.217.77:8898營業時間：星期一至日 8am - 6pm, M" K, n$ k/ Y. H% b" ]6 d

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1 g/ i& Z4 z( N9 z6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 A+ N\" \# M. h5 k* a# w
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