[食肆地點] 將軍澳美食｜本地精品咖啡旗艦店登陸將軍澳 番紅花椰菜花扒/鹹蛋炸山藥

itsctsu

人氣精品咖啡店Urban Coffee Roaster旗艦店最近登陸將軍澳海旁，佔地約3,000呎，裝修以工業風為主，所有傢俬都是本地訂製，椅子用真皮製作，特別用心。
! F6 u4 t3 f, Z% [0 N5.39.217.77:8898- y# P# q  ]% _6 A, E
新店選用多款國際冠軍咖啡豆，最為特別便是以負18度急凍方式處理咖啡豆，可保持風味及磨碎時味道更均勻。推薦GEISHA手沖($68起)，選用頂級巴拿馬翡翠莊園的GEISHA咖啡豆，經水洗處理，帶巨峰提子、血橙及李子香。店舖同時引入過餾器，將牛奶味道加以濃縮， 混入咖啡便令味道更香滑，做法特別。
1 f& y5 W. f$ F; d; {! `公仔箱論壇
* ^+ N- ~8 y, u# G8 Z* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物以南美及fusion菜式為主，如來自秘魯的烤番紅花椰菜花扒($178)，搭配番紅花醬及菠菜，椰菜花多汁爽甜，煎得香口；漬油甘魚壽司卷($108)鋪上每日鮮新製海膽醬，口感豐富，餡料飽滿；鹹蛋炸山藥($68)外層炸得香脆，入口啖啖鹹蛋香；另一款必試店舖招牌法式焦糖班戟($108)，面層鋪滿焦糖， 鬆軟香甜。5.39.217.77:88987 w# e( G6 s+ T0 E
採訪、攝影：《飲食男女》
% [" ?1 j; h5 e9 g" u* L$ B2 V) _$ W公仔箱論壇1 Y5 H; K% h6 ]  V2 w
Urban Coffee Roaster
* ]8 K( y; l/ A' K地址：將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下12號舖
  l* d- C/ h5 l4 A# S; J營業時間：星期一至日 8am - 6pm5.39.217.77:8898' `: Z# n$ \) g6 a
公仔箱論壇7 q/ M$ |( V, U9 `
tvb now,tvbnow,bttvb7 }% f. Z: k4 R% M7 O  \! S! W

4 h1 o  Y9 B& g2 S! O% U# h. x
% h+ M; |3 {7 b5 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a\" t- q. M9 h

: w, Z! l. G% I) ~6 c5.39.217.77:8898
- G% c% O5 V& c6 x\" n& m' Etvb now,tvbnow,bttvb+ A! g/ E% K: a, K8 K* l2 D$ e! a
\" S8 D6 v9 r1 P8 j
公仔箱論壇6 C. x# Q, ]9 |! L1 k' V/ r
公仔箱論壇, F* ^& _% }0 n7 {0 H6 n

  d5 r' j3 D# L. v& ~' Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 S% K; |3 _* Q- Q. V