[美食介紹] 大埔美食芫荽燒賣 粉麵小店每日鮮製 每粒4成芫荽6成豬肉 日做1,500粒 仲有急凍版

itsctsu

芫荽及燒賣都是飲食流行指標，如果二合一，應該更人氣！大埔一向以自製燒賣聞名的粉麵小店老虎岩，最近新推芫荽燒賣，反應非常熱烈。
) E( o( G2 y5 P/ j, g9 U2 atvb now,tvbnow,bttvb0 \: c; d( P$ l  a% N
老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡老闆Kenneth指，其實小店一直有賣芫荽燒賣，但見最近網上出現燒賣關注組、芫荽關注組等，人氣極盛，決定推出加强版。燒賣餡料有鯪魚肉、鯪魚皮和半肥瘦肉，因老闆覺得芫荽跟鯪魚還有葱最配搭，效果特別美味：「很受歡迎，最多一天做60磅，每磅24粒，大約1,500粒。」5.39.217.77:8898! t6 i/ N/ `7 B& K# W: @) t
tvb now,tvbnow,bttvb$ j8 U% ]4 I' i) _- h7 z! r1 o- i
芫荽和肉的比例是四比六，每日新鮮手打，口感豐富。餐廳有蒸燒賣（ $14/4粒)和少見的炸燒賣 （$18/4粒）。因應限聚令，還出售急凍芫荽燒賣 （$84/磅），除了餐廳，還有深水埗人氣凍肉店Mr. Cool 優質食材專門店也可買到，不過數量有限，如果一心想試試芫荽燒賣，還是到餐廳買比較好。
* }! P% E5 b/ A8 ?5.39.217.77:8898
  C# e, R  t! v' G5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪、攝影：《飲食男女》5.39.217.77:8898( F1 e& |  v8 X
老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡' ?6 B  ^8 ~8 F& e0 X9 u
地址：大埔東昌街6-16號F舖
2 d4 Y- P& n- `. r* B2 u! a3 t* X: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：2638 99335.39.217.77:8898; @! `. F, s: X; x5 u
營業時間：星期一、三至五11am-6pm；星期六、星期日及公眾假期9am-6pm；星期二休息
  l0 k3 ~# ~) S4 N# P" |, H
! z8 J# O6 L) E公仔箱論壇8 y8 f  ?2 v: j9 {\" z+ Q

% ?% m7 R# x  m\" t. K% u
; ~6 A! ~6 w/ N' U& _# M/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C) H0 g8 i1 F, c: f6 C

# ]1 t$ V2 w+ C/ itvb now,tvbnow,bttvb
2 s7 F, q, V6 A' K+ }1 \! X( t, A  L公仔箱論壇
: `& l\" I# d3 t. s2 N5.39.217.77:8898
3 D$ l* U3 Q* Z( Q0 V- _3 K0 T5.39.217.77:88982 ^, J+ q5 p/ O4 g

2 |\" U6 G. N\" x2 v1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F; }4 `2 {9 k- q

- r& E& l# Y' l& [5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s( Q. ~: {) ?1 o0 r3 e. V2 [9 C9 F$ p

% W4 S& O: Q- x' T