[美食介紹] 大埔美食芫荽燒賣 粉麵小店每日鮮製 每粒4成芫荽6成豬肉 日做1,500粒 仲有急凍版

itsctsu

芫荽及燒賣都是飲食流行指標，如果二合一，應該更人氣！大埔一向以自製燒賣聞名的粉麵小店老虎岩，最近新推芫荽燒賣，反應非常熱烈。
, I1 \8 {" s" I( B- t
2 Q7 k3 O- `- o" Z老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡老闆Kenneth指，其實小店一直有賣芫荽燒賣，但見最近網上出現燒賣關注組、芫荽關注組等，人氣極盛，決定推出加强版。燒賣餡料有鯪魚肉、鯪魚皮和半肥瘦肉，因老闆覺得芫荽跟鯪魚還有葱最配搭，效果特別美味：「很受歡迎，最多一天做60磅，每磅24粒，大約1,500粒。」
. U- U) R4 U6 G% z, \
8 H7 y- k" C! [: S" v- S( V9 utvb now,tvbnow,bttvb芫荽和肉的比例是四比六，每日新鮮手打，口感豐富。餐廳有蒸燒賣（ $14/4粒)和少見的炸燒賣 （$18/4粒）。因應限聚令，還出售急凍芫荽燒賣 （$84/磅），除了餐廳，還有深水埗人氣凍肉店Mr. Cool 優質食材專門店也可買到，不過數量有限，如果一心想試試芫荽燒賣，還是到餐廳買比較好。
, t4 b1 y- ^, n. f6 ?5.39.217.77:8898
) l) |9 c$ C& D. A" Z: _0 A- o5.39.217.77:8898採訪、攝影：《飲食男女》; J. i# j# ^0 N! \! Y. Z% N
老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E- g1 Q; ]. Y, r8 @8 _2 |
地址：大埔東昌街6-16號F舖公仔箱論壇2 t8 \( m' Q% ?% B/ f
電話：2638 9933公仔箱論壇7 @+ P% U, r' K# H
營業時間：星期一、三至五11am-6pm；星期六、星期日及公眾假期9am-6pm；星期二休息
& G9 n& C" Q$ k( |7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m% \/ m& }0 W' s/ X" b1 {' j  X/ I# Ptvb now,tvbnow,bttvb
1 X& W6 A) d& U1 O3 n9 T7 m( h$ m- B0 `. P5 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [. J& i4 ]) ]
公仔箱論壇. ~: r: h5 f) `* n2 [

\" \% w1 R* [  @* ~; t5.39.217.77:88989 o! n1 j1 \0 b

\" |% e  c6 K4 a$ \5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) W8 R4 O$ T6 L6 v
公仔箱論壇& `# j5 |2 U# G& O# e5 r# [

$ o9 Y' O# `; [\" n, l! a公仔箱論壇
0 Z5 j1 q2 |# t2 J% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `$ {( F( h9 F\" }; N4 ^

6 c- r\" b& g- z+ D  K! ?% g- {/ Z( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J* v: }3 l! k- g+ R5 Ltvb now,tvbnow,bttvb