[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

soforlee

5.39.217.77:88981 M% U" {: n5 }& d5 N$ A
公仔箱論壇* X2 p" F% V( R8 v: M! ?$ O
5.39.217.77:8898" p( }1 W$ f. t  |; G* [3 [

, D1 ]1 t% g. O% X, f& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。公仔箱論壇/ a/ z, {, `7 G7 ^
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
9 Q+ K) C/ h2 q  |# |1 o' o& E小型南瓜 1個
: T+ t" K& R7 I: H; Y0 C腰果 半碗公仔箱論壇7 P9 f5 m2 u$ B3 y9 _
薑黃粉 2茶匙
& |) y' ~! T% k4 t; L: itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙% H% v" G( V- M
黑胡椒粉 適量3 e9 b/ v6 D! y8 Q) u
鹽 適量
, A. o( [* x, a; F公仔箱論壇香草碎 少許
2 c; v9 J, w+ ?: B6 D$ g( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 約200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O9 _% }8 W2 }1 C9 {6 Z7 ^* v
水 約800毫升
: U7 c5 l" d, r! n3 m5 w" stvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77:8898) f) ]2 ~9 c4 Y  w) \. ]; w& W
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；, q- B1 s' O$ G
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
3 s/ N) A4 Y2 p: o5.39.217.77:88983. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
8 q! _1 N) u3 T1 U9 ^5.39.217.77:8898並攪拌均勻；
8 k; c: S( R4 y8 \2 S: k* a公仔箱論壇4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。