本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a* {% c \9 s" ^$ S
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
& ^+ X' b+ Y W h# O小型南瓜 1個. H% a& L4 M6 B/ ]7 |
腰果 半碗5.39.217.77:8898$ a2 K3 _$ K% p' N
薑黃粉 2茶匙/ x0 V# N( U# q0 A2 }
橄欖油 2湯匙
8 c/ H2 V# q* X6 ntvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 適量 a5 d4 I1 H: r+ I; d( ]" x
鹽 適量
$ S8 F4 K9 ]' ^% j香草碎 少許
3 F/ z+ L3 j" ?$ L. o8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 約200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D$ f" T8 [; |5 s+ [
水 約800毫升
, M) h# E A+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:8898, q9 B! X3 |7 j8 S- h! q
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；公仔箱論壇0 m8 W: k7 h! F5 A4 W) `( A
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
; y3 \/ l" ^5 y) ~& C& u! B公仔箱論壇3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉5.39.217.77:8898% y5 R' ]$ S" P( `
並攪拌均勻；3 [5 p/ B _- b( D. x
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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