本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯 5.39.217.77:8898: m. X$ s e; |# ?" i
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6 }9 [" {' r: o4 Itvb now,tvbnow,bttvb【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。/ c5 ^9 m! r# e3 P
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C" d* b4 S5 W Y
小型南瓜 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n. V5 L5 C- L( A/ G
腰果 半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v4 f1 u- B7 u
薑黃粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^% @* B8 E- c4 \, m7 G) W
橄欖油 2湯匙
7 }9 M& C1 h: @' k3 `* w) T3 k黑胡椒粉 適量
9 k0 { X0 }* T4 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量5.39.217.77:8898- |# Q5 N% f% f
香草碎 少許公仔箱論壇9 L5 O" L* @5 p @1 @9 |
牛奶 約200毫升
& @- B! F2 F ^; m' e. ]/ K水 約800毫升
6 ]; a- ]8 n' G( w8 u8 s4 B5.39.217.77:8898做法：
& P( ]! E6 n# w+ K1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；公仔箱論壇5 ~4 h8 e; C' [1 ^" ~7 a
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
; t" d" i' |# i3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉% t2 q4 P6 i( E+ X( F
並攪拌均勻；公仔箱論壇/ o4 h" ~) l0 w
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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