本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
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8 A5 C0 o4 O# _( }* u% z5.39.217.77:8898【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。5.39.217.77:8898: x( V0 d( w' K7 m7 t9 n
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
( ~3 G1 z+ t: z' Q. p小型南瓜 1個7 x+ z0 w( ? G9 \, e! W" }
腰果 半碗
; T4 L5 F9 t% f. C. S; {* Etvb now,tvbnow,bttvb薑黃粉 2茶匙
4 C4 n. d: r9 g V橄欖油 2湯匙
* A! U* X9 G7 h5.39.217.77:8898黑胡椒粉 適量# Q' [4 G# H `) u: j
鹽 適量
3 q' h1 L+ S) z! L8 U! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草碎 少許
3 {( g, V. r ~3 B) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 約200毫升/ l4 @- Q" i0 x+ G$ z6 Z" M. g
水 約800毫升; v8 u7 t9 `4 N) N: [* A# b
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; q, M+ C: Y2 { C. S
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb( A, m+ M, K& P3 y2 T2 U
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
( m5 B# b- m+ }& F1 r4 C3 G公仔箱論壇3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
& n/ u" V* E7 U G9 F* X並攪拌均勻；
8 Z$ c: B$ u* ^- u公仔箱論壇4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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