[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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3 o9 o( j  }6 x) l! M2 |【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X- B9 ]: m$ N( a0 E/ J5 K
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
! y/ q( A% k) a小型南瓜 1個
& Y  a+ M+ O( F+ Etvb now,tvbnow,bttvb腰果 半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K6 w, d1 B" e; W0 C1 T
薑黃粉 2茶匙
0 D0 m9 k& T  P) c& u) h橄欖油 2湯匙; B% w4 h; v+ n3 l: U
黑胡椒粉 適量
% b" R5 v7 V6 e9 t6 S. R) W鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb) T  o; `) g9 t/ V% J1 S
香草碎 少許1 F9 m7 f4 Z0 I2 @8 a
牛奶 約200毫升
. d) {- B6 P4 l" N水 約800毫升
/ ~0 q7 N2 D3 E& ^5.39.217.77:8898做法：
) a. j2 v* c% [) J! y# X1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
5 A+ _& K) M% ?1 g( b2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
( v0 p0 C" j- {6 o2 i, f% i) C) A5.39.217.77:88983. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }' G' f! [( T7 a
並攪拌均勻；
" n' z# B  O3 D0 t2 x' n* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。