 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。: t' T1 k, l# y; r) d- K, q
( f4 ~; W* @* z/ |& t4 }) f （3－4人份）
' ?( \6 V. ^, r' Htvb now,tvbnow,bttvb 调味料：
# [; ]$ `4 @8 Z4 X- M# l( l% ?* X5.39.217.77:8898 黄油：两汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z; v: v8 T, K7 j) j
淡奶油：3汤匙
7 p! M0 x9 p6 u4 U* _$ ^5.39.217.77:8898 黑胡椒粉：1/2汤匙
" J* T) s, ^( F. O+ a2 ?5.39.217.77:8898 盐：适量
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+ Y% |# v9 w* j* n9 m7 A公仔箱論壇 做法：' |! H. O, N' Z4 S
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；公仔箱論壇" z7 N- y7 s4 y+ ~. ~/ u* Z
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
3 j4 y% L' S. m: o+ M" u7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；5.39.217.77:8898) G. L v" D+ u G! v) J9 L# Y
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
% U# y8 G( m7 e/ S, ?2 { A' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：5.39.217.77:8898 B" { {' |4 e; Q/ n! O! h+ p
开胃补血降血糖，排毒塑身。tvb now,tvbnow,bttvb/ L4 O o ]2 s! R' S7 T& B& K# M
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# t4 Q0 Y+ \! X1 G" x0 Y ●靓汤心水
) u: W: L. W5 q5 L' |, O W5.39.217.77:8898 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。5.39.217.77:88980 ?5 W2 n3 E; ?: [7 Z1 b: a( H
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
6 P$ E8 |8 Q+ D1 s/ i公仔箱論壇 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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