 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
8 P1 h, _4 P) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( F, Y s1 T" S$ J
（3－4人份）tvb now,tvbnow,bttvb+ H; O2 U; T1 K. ?: [- i
调味料：公仔箱論壇 G7 U6 _6 O2 ^0 [. {: w( |
黄油：两汤匙
% x- b+ O( `/ b' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淡奶油：3汤匙
& h8 E7 E8 x% @9 f+ j+ H' stvb now,tvbnow,bttvb 黑胡椒粉：1/2汤匙公仔箱論壇* P; Y, K* _$ @. ?( d1 Y$ J
盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb# y W" b& j( h6 [- ~) ~4 W
6 _' {( f/ p0 ]3 R+ J0 h# \6 I/ r/ P 做法：
, d K, F- R9 z0 j5 h' K4 b7 G3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
; [9 v4 ~, j7 ]; ~) g公仔箱論壇 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
: @* x0 I. a2 C4 N% \; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；tvb now,tvbnow,bttvb$ L* V; r, E* v3 D- S- D3 C
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb& P, g, L, R' R' T" ]1 o
功效：
, c. H; Q6 m3 ^) ?公仔箱論壇 开胃补血降血糖，排毒塑身。
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7 v3 `: l( m9 Q' j. x7 l5 } ●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb. q) \2 W* Q$ U7 B$ L! k% \4 c
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
]. b7 C- d- ]0 j8 O( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。tvb now,tvbnow,bttvb2 b1 v8 G% C& q9 K0 s0 M
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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