 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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（3－4人份）/ D5 k4 j1 y, z" b, a
调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i$ w! \, F4 w. }0 ?5 }! P& Q
黄油：两汤匙
& {5 H( w: m8 i- e! u 淡奶油：3汤匙7 h. R# l6 ~" }3 Y: Q
黑胡椒粉：1/2汤匙公仔箱論壇/ I3 u, l" |: Z$ |: Y
盐：适量+ e: w$ n, Z" k4 K# j1 a7 \" s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I# }2 n2 | u" S3 k4 g( M
做法：
1 ?; s# Y( F" F4 e0 m J+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
! @6 N1 g) N5 _! b5 D5.39.217.77:8898 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
5 j$ D0 c0 S4 [ 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
) {7 ^6 P: K, @% X 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。" ~/ w9 }' O. K* N
功效：
$ M2 x7 l- v2 M( O( D4 i9 i, x) I公仔箱論壇 开胃补血降血糖，排毒塑身。
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1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。5.39.217.77:8898% d4 e7 Z. v4 s) M! Y# B$ `
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
+ ^' d: t3 _3 \1 Q% U 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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