 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。5.39.217.77:8898* ~1 q4 \' R/ m( L- o5 o+ D7 R
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（3－4人份）
: U( u9 m) P n$ A5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n/ U5 Z; J( B3 o w
黄油：两汤匙
[2 |- k' O8 {3 M! i7 I ] E; ~公仔箱論壇 淡奶油：3汤匙
0 P3 G, }) {6 e2 S5.39.217.77:8898 黑胡椒粉：1/2汤匙
- r) D! t" _" G" Q. u% C公仔箱論壇 盐：适量: W/ E6 y, P/ \+ _# M$ e' M
) A3 `. V, v, h8 A0 F9 k 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p- T. k% }/ |/ R% R# O
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
6 O' ^0 I2 C0 D& F/ _公仔箱論壇 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
2 p: j. O$ R$ M% ?" rtvb now,tvbnow,bttvb 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
5 k. e. i8 F8 W( ]) `2 | 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
( t5 ~1 f* t* N: I6 @1 U 功效：
" O/ k0 [! V5 }0 Q* h6 w) s 开胃补血降血糖，排毒塑身。
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% ?- d3 t4 _2 U+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O' S) c- _5 l; I3 v$ itvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水
/ T7 `8 [ D/ }" x. b 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。1 z! u2 M' t: w$ z
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
- x, u% Y' Z5 w2 K" k3 }4 Ctvb now,tvbnow,bttvb 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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