 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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（3－4人份）5.39.217.77:8898) J- m. r0 \8 c* F/ U1 s
调味料：tvb now,tvbnow,bttvb a6 t4 W9 R7 ]& v
黄油：两汤匙9 r1 Y3 b" O6 E" h7 s! X/ w1 W
淡奶油：3汤匙8 u3 o* N9 l/ d P
黑胡椒粉：1/2汤匙1 R4 _6 e/ a2 E- u+ ?$ }' v+ z5 p
盐：适量7 Q! s1 w1 E4 R# g
* l$ v1 \/ B6 W" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：# h( ?9 u+ o0 q2 m. `8 Z+ J5 V
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
; ?* E* P$ f% U9 j. h* z 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；tvb now,tvbnow,bttvb4 c# q5 X4 r# ~- r8 c9 ~
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；5.39.217.77:8898+ i6 D1 U' W( }) {2 P, l4 `3 v
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 c7 W: g0 [# I0 Y9 K
功效：
& [: |; Z8 O4 [& Y- } 开胃补血降血糖，排毒塑身。tvb now,tvbnow,bttvb. g# b7 W2 W- ?7 H& S
公仔箱論壇7 b( g* I/ Q) L. w9 R) N
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●靓汤心水5.39.217.77:88981 Z9 U* { S9 \8 j; e
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。" G* v3 Z) [1 u
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。% }" @% l0 n$ v5 s* {% {3 p
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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