 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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5 K9 }. B; w7 z& W/ Itvb now,tvbnow,bttvb （3－4人份）
7 ^- q' S3 Q( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：tvb now,tvbnow,bttvb0 i2 ^+ @( g5 t$ w0 V) M0 p
黄油：两汤匙
R2 i" Q- O4 m/ I% b, a2 @$ S4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淡奶油：3汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h5 m* m2 g( `8 D
黑胡椒粉：1/2汤匙
, f4 G; |7 q7 j- d; o公仔箱論壇 盐：适量
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做法：
1 N8 i( p* x O8 Y5.39.217.77:8898 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；5.39.217.77:8898, l& s3 j3 ^0 ^$ E
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
5 m$ t$ X+ Z7 O; m8 q5.39.217.77:8898 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；, e! |$ l$ X; ], _ [ k& x
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
* R. _' C9 ~/ o4 g, K5 Q& ? ctvb now,tvbnow,bttvb 功效：5.39.217.77:88984 O2 I0 _: ~, Z9 w# f% @
开胃补血降血糖，排毒塑身。
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●靓汤心水
! j! B% |1 U/ P- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^1 t( s" ]1 M2 L- n
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。0 E, ~7 h# o5 U; k" B4 q
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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