 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。0 B3 y0 I% u* S: _1 \0 c( \$ V2 j
! e& I; \. t4 V* @" d0 R （3－4人份）
8 O7 u( Y7 {+ `1 c( ]+ s 调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j; O, ^; u1 R+ ], A f0 s
黄油：两汤匙tvb now,tvbnow,bttvb& M! y8 B/ I9 P, M1 y1 v0 b
淡奶油：3汤匙公仔箱論壇2 ~9 C+ }5 K) f) Q5 z1 q7 t& z6 ?' q
黑胡椒粉：1/2汤匙公仔箱論壇; p& x4 P0 l+ V6 D" h& Q
盐：适量
, a- W% d. n! _3 [- h3 ^5 O0 D8 f- Ptvb now,tvbnow,bttvb
* |4 p/ s% [8 D B4 N5.39.217.77:8898 做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 Q: s0 V e# B) ?0 p5 M5 ]
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
) g3 m3 }. [. U( M' h& ltvb now,tvbnow,bttvb 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z$ Q0 J' L0 j7 f: L) K
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
3 P8 Z( m* y, |5 v. f6 N; ~" Q+ P 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d2 i& e$ I5 p& n j0 S0 G. L, }
功效：
+ o" \( P/ U+ l) G 开胃补血降血糖，排毒塑身。
" F- H1 t {! V! Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' ^- t" M, z, ~: u7 P. |, z
. _8 W8 R% B9 x# ^+ {0 E公仔箱論壇 ●靓汤心水
+ k7 b1 e& t0 W Y公仔箱論壇 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。公仔箱論壇5 ~+ C' e2 V. ]4 ?. J. A/ J+ [
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
* |, m; V) J" l7 l$ B- ~# j5.39.217.77:8898 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
| 
