 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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4 b8 c9 W x1 K5 Vtvb now,tvbnow,bttvb （3－4人份）
) L: a5 D# a" u) { CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：
7 k+ P0 C4 N( n. d4 l# p# R公仔箱論壇 黄油：两汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z, k* B; l: a# ~- r- i. c
淡奶油：3汤匙
, [; c) \6 B- B% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒粉：1/2汤匙
) Q( J" l; [) c 盐：适量
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做法：公仔箱論壇0 \' u- J: I. V
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
! H {- h0 M) n) n5.39.217.77:8898 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；公仔箱論壇# g6 @& m& ~( @! o
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
) n/ T3 B) P: C, A5 i5.39.217.77:8898 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。" M: ^: ^: Q' i& q9 R ]
功效：公仔箱論壇' Q6 w6 R8 N) e, e) S
开胃补血降血糖，排毒塑身。tvb now,tvbnow,bttvb* y' F: n' u0 b
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2 I8 E4 l/ D/ r. J; Z; U+ D公仔箱論壇 ●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G6 I1 P" G$ q5 {
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。) K7 s3 X' j# b8 L
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W% B* B! I2 F% m0 }% s
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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