返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 西餐——南瓜蘑菇浓汤

 ,  描述:  开胃补血降血糖,排毒塑身
南瓜:400克
罐头鸡汤:1碗
白蘑菇:10粒
洋葱:1/4个
牛奶:1杯
水:适量
  今天是平安夜,明天就是圣诞节的正日了。在这边,一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统,不过作为一种世俗的文化节日,就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节,看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。tvb now,tvbnow,bttvb( a" A: G2 m! i9 E  U1 g

6 r5 o# s+ Z+ n5.39.217.77:8898  (3-4人份)公仔箱論壇. H* _6 v5 @5 M6 W& l: L
  调味料:
( F0 u8 O, G' R: F* t" E  I, R& h- B9 s: j  黄油:两汤匙
; u9 y8 [" K5 |- G) F  淡奶油:3汤匙
. q6 n# t1 k/ p, D0 D# U' ^/ Mtvb now,tvbnow,bttvb  黑胡椒粉:1/2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb: i. y  L6 w: X' d
  盐:适量
- W! |: F5 g1 T  v! _; @  
$ P5 t1 w6 i2 \0 l( W1 }9 J  做法:5.39.217.77:8898& H" {& @7 G2 g& C" ?. A4 X9 A
  1. 南瓜切皮去瓤,切小片;
, u# I7 Z9 [+ H) f; E& h+ n: M公仔箱論壇  2. 蘑菇洗净切厚片;洋葱剁碎;公仔箱論壇9 A  G: W" T& P4 M
  3. 热锅放入两汤匙的黄油,融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒,待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟;公仔箱論壇* x6 c/ [& e. H! Y7 ?
  4. 揭盖放入南瓜片,倒入鸡汤、牛奶和适量的水(没过锅里内容约1cm),加盖小火焖15分钟,其间要不停翻搅,以免糊底;南瓜软烂后用汤勺压烂(依个人口味,可保留些许颗粒),加入淡奶油搅匀,下盐和黑胡椒粉调味即可。& m0 `: f- t, k' n
  功效:公仔箱論壇, @2 M3 _" W7 v) V" t. f
  开胃补血降血糖,排毒塑身。公仔箱論壇7 j3 W5 h& D8 C# P* p$ Q

( f( K3 b" X9 o3 c- Gtvb now,tvbnow,bttvb 5 e+ I: s1 h1 R/ q
  ●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb3 }7 e: }# h2 j
  1. 如果喜欢口感更细滑的,可事先将南瓜片蒸熟,放入搅拌机打碎,再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
% P  j" v  @8 n, _, F5 o9 o5.39.217.77:8898  2. 如果一时没准备鸡汤,也可只用清水和牛奶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z4 h9 o5 N, ~; e9 j
  3. 黄油和淡奶油超市有卖,有不同的品牌可选择;牛奶可买盒装的,也可自己用奶粉冲调,不过最好选全脂牛奶,味道较香浓。
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
thank you very much !!
返回列表