 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。9 p+ N) }5 }0 y/ I& `* Z
. @- C r, j9 A+ j1 `5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （3－4人份）公仔箱論壇9 u0 K( {! ~+ Y, ^0 @
调味料：
4 F9 l9 h/ q* Btvb now,tvbnow,bttvb 黄油：两汤匙
6 ^" z3 W9 W, ~# Y7 q5.39.217.77:8898 淡奶油：3汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?! K3 M, y; K: K6 y% O
黑胡椒粉：1/2汤匙
$ k/ I1 j8 d: [0 P2 Z9 u" C9 f2 X% ^ 盐：适量5.39.217.77:8898 l6 i- V0 h1 N0 n1 h& |: f
# K# r" ]! w( g S/ M( w 做法：- [+ g/ d' D- ^5 _- T% N B
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
& F7 g; ^# n1 E 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
% z$ X- G9 s+ S2 z @6 btvb now,tvbnow,bttvb 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z! V6 k2 D( U
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
, x T( t' X+ H `5.39.217.77:8898 功效：tvb now,tvbnow,bttvb" y1 |* v1 K& k ?+ p
开胃补血降血糖，排毒塑身。
6 v5 m' \, Z: k# T8 O6 T M/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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●靓汤心水
- ~$ }9 k4 h: U7 m/ u8 h1 j 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
' f8 V1 z+ U4 x0 `* Q1 F$ i5.39.217.77:8898 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。5.39.217.77:8898+ J/ O" r; v' v: R( p* C. Q+ F
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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