 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
: c- Q8 x) u* Q. g: u& f( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o- N' X1 P% U+ _, v" x# h' k. qtvb now,tvbnow,bttvb （3－4人份）
+ C3 k: u% E0 c& T6 v' o$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：
% A/ d. Q& |- h: k jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黄油：两汤匙tvb now,tvbnow,bttvb3 o9 L' H7 E5 R5 b6 Q
淡奶油：3汤匙
( Y) b8 M3 f# e9 @: O5.39.217.77:8898 黑胡椒粉：1/2汤匙5.39.217.77:8898& Q, r4 j+ |0 ~( _0 a
盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n9 b* O; z( F( ?" C
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k/ V3 a& C6 C
1. 南瓜切皮去瓤，切小片； D( y& [* O4 k- d: B1 w* Z. j
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
2 R# I: N/ Q, B8 l5 Q5.39.217.77:8898 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；' q& l6 ?# V% j& s e1 s. o7 y4 I
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [$ P* X5 `, q* `0 w' B
功效：公仔箱論壇( P, K8 h9 l9 `& N: B" W
开胃补血降血糖，排毒塑身。
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●靓汤心水
4 ]5 K- H+ K7 ]( d2 z( w# Itvb now,tvbnow,bttvb 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。5 m8 N F' O# Z o; X, C
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
- F, `' ^ P8 ? 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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