 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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: k' h. H6 p- n( P% z （3－4人份）
Y: @: Q2 N- r1 X5 Y1 y3 S" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：7 Z2 Z Q% m2 m- A: ]
黄油：两汤匙
& o9 M2 @* m( C1 l1 H" P公仔箱論壇 淡奶油：3汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z; z0 ~8 q, C& K! g! ?
黑胡椒粉：1/2汤匙- ]0 ?& _7 E7 V# A" E; z
盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb0 w1 u3 C1 [2 p5 T1 R+ w; }
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做法：3 d7 ?% ~ c+ h3 A
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；公仔箱論壇+ K/ O; e7 ]0 S* I4 D9 W3 ?2 Z
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^* L2 v% j/ G1 k
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
: K. r$ Z) J/ M n+ q5.39.217.77:8898 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
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开胃补血降血糖，排毒塑身。" R3 ]) m s9 V& F# X9 D
) _0 w- v2 Z* m0 W# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `8 |3 b; @: _8 Y. |8 _0 @% |
●靓汤心水
/ O) _: G0 b$ F `3 N" k* xtvb now,tvbnow,bttvb 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
: V+ [8 @! V7 qtvb now,tvbnow,bttvb 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。公仔箱論壇' H5 ?8 Q4 Q& U" H
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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