[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉5.39.217.77:88986 N# W. d4 m% ~" c5 P

4 B) Y5 T% l# H1 X菜系：传统豫菜
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( g, t5 w/ |3 L, X7 w3 I  Z红烧羊肉的制作材料：
9 n& @; }) b( W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V4 M! O8 k9 n
主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。
! F$ Y/ H) b+ ?( T% ~6 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 ~& `% V+ x; M0 K; N! A
红烧羊肉的做法：
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1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。
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9 k1 }2 |8 r0 d0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。5.39.217.77:88983 t' s+ c2 u3 y/ g! `( _/ R- @

4 X& }5 q/ g' W" [0 y, g5.39.217.77:88983、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X8 ]+ F7 S& P6 F8 {

4 f/ ^* X8 e3 t! ]+ ~4 jtvb now,tvbnow,bttvb4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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