[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉
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1 i* r. M" X0 w( d2 C公仔箱論壇菜系：传统豫菜
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1 {: H  l2 O% X2 E$ i) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红烧羊肉的制作材料：
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主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。
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红烧羊肉的做法：
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5 N$ ~; K: K7 ?' `1 n" O$ g公仔箱論壇1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。/ [8 e9 b# s  B

2 _% x+ [2 U7 E% h- b5.39.217.77:88982、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。
' s# l; e9 y  u; }  y8 C' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 E3 A$ E- D$ h3 Q4 E3 T0 N
3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。7 I) q/ x, V! P+ ~3 @
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4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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