[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉
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菜系：传统豫菜' h. V! R$ r1 Q3 M) a0 k, f" x
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红烧羊肉的制作材料：
& n0 i1 I" ~; M8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]" t2 o( h4 t& E( N
主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y/ A, ]8 P- R9 T$ F5 U
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红烧羊肉的做法：! k) g1 {/ ]3 E. T
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1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。$ h# W( u- R! `! d% P( x

0 C$ g' H5 Z8 ~% C# ~5 ftvb now,tvbnow,bttvb2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。5.39.217.77:8898; H: i# l) c% X" t; e! u

7 D9 d. K, l8 |! Z+ P( |6 Ltvb now,tvbnow,bttvb3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。
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# _' i6 ^8 |) e7 J7 p公仔箱論壇4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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