[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉5.39.217.77:88980 k  t' y5 j, e; K. \3 A; r4 A+ E

  n- ~2 z7 u: R  r& e: h4 a: \& D  htvb now,tvbnow,bttvb菜系：传统豫菜
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红烧羊肉的制作材料：公仔箱論壇" X. u8 K- G( n

! T- p0 _( I2 I# S; A+ r  rtvb now,tvbnow,bttvb主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。/ c$ G, B. V9 V9 r. V) Y0 G0 S

( }& @* e9 a) T红烧羊肉的做法：
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1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。
) q3 y) E  ]" S1 S! [5 ^5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @! k  @. I4 _  `2 h/ m
2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。
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0 t# z" A% A" L* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。
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. @4 s% W7 m# |5 y9 g* E, V4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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