[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉
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& [6 t. b6 }( j4 ]* r+ r. ~# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系：传统豫菜
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- e4 o/ n+ ~6 Y0 l5 W$ O红烧羊肉的制作材料：6 k4 E9 h" @" b; z! Y" s+ D
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主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。
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: N$ X6 Z  l) B* I, ]) V& }公仔箱論壇红烧羊肉的做法：3 {) V) o  k, i

$ e  C( o4 T( F& s8 t3 btvb now,tvbnow,bttvb1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。
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2 ^$ j9 q- @9 k( W/ B' W. _2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。
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3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。; u1 X0 C  \1 R4 b$ f

4 b' F; `9 u2 D1 h& n$ L2 v6 m5.39.217.77:88984、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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