[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉
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, C7 N2 r; s" ~  k( ^菜系：传统豫菜公仔箱論壇9 \7 t# S/ r/ c* W% J0 m

0 Y  M" k1 D: _5.39.217.77:8898红烧羊肉的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R, X3 }; r. Y: ^% c0 l

; {0 C) G6 n. f5.39.217.77:8898主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。
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9 p. p4 X. p7 Y; i7 B) ^: T7 q红烧羊肉的做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P* u: I: w( c

' J3 V7 h1 `% p5 z& l0 E3 S5.39.217.77:88981、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。- Z6 I# U5 A" M) @6 t
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2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。( w) ?1 |. W5 Y+ h
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3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。tvb now,tvbnow,bttvb0 S' T$ X" ^# C
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4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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