[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉! [7 l& s( [% W8 N, {! ~* h  X' O' _! \
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菜系：传统豫菜5.39.217.77:88983 S" [$ Q# R4 T" K9 F

! j- c: V5 `5 U; V' _7 E/ o- S公仔箱論壇红烧羊肉的制作材料：: K* m3 d+ B: o
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主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。tvb now,tvbnow,bttvb) r! ?; T/ f, p3 F7 w0 H; |

# J1 N) h8 {' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红烧羊肉的做法：tvb now,tvbnow,bttvb" |4 b/ U$ g4 \: o  ]# ^

" S  x+ f3 W/ F+ c' P1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。tvb now,tvbnow,bttvb; w0 D2 |3 _0 M9 J
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2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。
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3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。
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4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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