[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j9 n! O/ U2 _4 P* g, G
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菜系：传统豫菜
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1 y6 @0 x4 t: I- K; `' ~红烧羊肉的制作材料：5.39.217.77:88982 h, }# @8 d4 x0 z; E" ~

) O$ a# n; g2 k; Btvb now,tvbnow,bttvb主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。tvb now,tvbnow,bttvb" d: }& H& h0 B

  x' t9 H( o. Z0 c# K- R红烧羊肉的做法：
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1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。
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$ F7 x6 A- K6 x" c4 w, z2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。
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' _5 q. Y. u) Z; U3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。
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4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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