[西式食譜] 香料鲜菇汤

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原料：公仔箱論壇1 U( x/ h; v% V9 g: p- q
新鲜香菇6两、
! U: U) K; R; p/ o8 a: |5.39.217.77:8898姜末1大匙、公仔箱論壇' K* n$ g5 ]$ A4 n6 A/ |" m8 F
帕玛善起司粉2大匙、tvb now,tvbnow,bttvb2 J4 ?/ x: x7 {/ D
巴西利末1大匙，
! |2 L7 P8 E0 I7 r6 \$ k! P5.39.217.77:8898白酒半杯，tvb now,tvbnow,bttvb: _/ m' o( l1 o3 }' @" J( k. n
盐、公仔箱論壇* k0 I; S  Z3 |( @& j& g& n
胡椒粉各少许，
( y( r: H: _! \. P7 _, wtvb now,tvbnow,bttvb素高汤粉1大匙，
: k4 ^* f) w. K+ I公仔箱論壇意大利综合香料1大匙' X. a7 |) s" w) H
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4 M5 B; l4 i! y6 ]tvb now,tvbnow,bttvb制法：
) g' Z6 k* [- l4 ^5 h0 H& k' q1、香菇洗净，切厚片。5.39.217.77:8898  n) v* L6 r; X( z% D* f2 Y  N

" Q! R4 x6 c6 I% w: {2、橄榄油3大匙加热，先放入姜末炒香，再加入香菇片，用小火炒香、炒软，随后加大白酒，烹煮至汁液微千即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb: l5 t; m$ _0 V  k5 M9 S* q
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3、准备一只汤锅，把炒好的香菇放入，加水800cc，用大火煮滚，接着加入盐、胡椒粉、素高汤粉及意大利综合香料拌匀，起锅前撒上起司粉及巴西利末即可。