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材料：) Z4 Z7 [9 Y8 L
菠菜1把、
) Q6 e3 q9 T2 I7 S& ?9 ]( Dtvb now,tvbnow,bttvb皮蛋1粒、tvb now,tvbnow,bttvb/ e! Z6 w, F7 i
咸蛋1粒、5.39.217.77:8898& L1 E4 u8 A' g% ?
生姜3片、tvb now,tvbnow,bttvb2 \% N1 }5 ~* F$ V
鸡汤100毫升、tvb now,tvbnow,bttvb& Y2 N+ _$ ^' K7 g& I! ?
白胡椒粉少许、
5 m, ?( d/ T, Q5 D3 E2 d& v" R t: G5.39.217.77:8898盐少许。
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$ z; K9 ~8 e: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i0 r- k* s s0 e% N4 E0 t2 _
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3 J# m, J H! i8 U; L* K做法：7 o& \4 {% t; H$ V, p B2 ?$ Y/ L
1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；
$ T- i1 M0 D G3 |. q% I2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；
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( e3 u1 O( M8 I/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T# ^* Y9 ~5 c0 J
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) u5 |6 Q K3 t$ H, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G+ D9 X/ d3 r9 O. z( [) G+ U0 ~
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5 x% G2 C/ A9 ~* F, z4 M" ctvb now,tvbnow,bttvb小贴士：$ v: c/ F8 ^- E8 f3 z
1、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦!5.39.217.77:88987 N7 z. }/ E+ k) \- i( P! L" Q
2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。 `2 L% B( }& O9 C& ^9 u2 M
3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟。 |
發表於 2008-12-23 04:43 PM
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