[中式食譜] 上汤菠菜

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% N; A' |# t3 E' C3 L3 e5 Z' w1 ]材料：' g6 Y) s# e: K$ i# e3 F  E
菠菜1把、
. r. {* W9 g- ^' B% G+ }6 }皮蛋1粒、
. C, ~. M7 A' {% K咸蛋1粒、
# ?! C  s0 A9 V) k9 n8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生姜3片、
' ?  w/ B( h0 x; f) }8 jtvb now,tvbnow,bttvb鸡汤100毫升、
. D/ T4 B; z# Y$ M白胡椒粉少许、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A6 P  u: u; F) j
盐少许。
+ [0 k3 L4 k* R/ B: P& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X/ o# c0 J# ?4 l- G' h  |' W' J+ Y3 W
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. N. o$ l( X4 S5 i- V" f' G& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ C3 `$ c/ w7 t3 A. @tvb now,tvbnow,bttvb1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；5.39.217.77:8898+ M3 z1 p' ]* q" y
2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；5.39.217.77:8898- p8 W$ r/ ^% v0 N5 i

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& q. p# G) z6 n) h- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。
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1 V. F# f1 f, o9 ~9 w公仔箱論壇小贴士：
8 V0 e2 z' M5 q; g0 ktvb now,tvbnow,bttvb1、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦!/ ?" j# G: n7 K8 y4 N2 ^# l
2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。
, L# A& B/ T! Y2 m2 `3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟。