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[中式食譜] 上汤菠菜


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菠菜1把、
1 O, b. L0 V" b* u皮蛋1粒、3 N+ d2 F4 i" q7 O
咸蛋1粒、
: Q) n. R6 b9 j7 f( [0 V; r* O7 p公仔箱論壇生姜3片、
, f, v  f6 P# a* u3 G5.39.217.77:8898鸡汤100毫升、
  v2 u  t; v" @3 l8 \4 I6 l( n公仔箱論壇白胡椒粉少许、tvb now,tvbnow,bttvb8 l. Q2 v! V3 u$ f8 X$ |
盐少许。公仔箱論壇. S( b. g; `9 m7 H5 S
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' Z) Y5 \8 O/ d8 b) H做法:
+ x9 \( p3 [' i公仔箱論壇1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒;菠菜洗净后沥干水分;
/ R* V* i" T/ d) w9 P+ g8 w& }2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香,随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下;# I, y2 Y+ k8 c% E/ e! B% i

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; H% T; G% S2 W! p; h3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐,并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。
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小贴士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u; @! a' E; q. @+ N" a1 C
1、皮蛋蒸一下之后会更容易切,如果不蒸的话,也可以用线来切哦!公仔箱論壇. }# J* L6 e# k+ v. z
2、菠菜要煮熟,不然会有涩口的怪味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e- E2 R6 v1 W4 V! o
3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟
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