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# B+ `$ N! [; {8 R- z公仔箱論壇菇類向來是素食人士喜愛食物之一，也是港式食物中常見食物。不同的菇類的營養價值差異不大
: _5 o" h& ?. D( Q1 s公仔箱論壇，都是低熱量、高纖維的食物，其中部分菇類具有不同營養價值，而不同菇類也未必人人適合進食。5.39.217.77:88989 h( E# X2 Q( E+ R% R
冬菇
' G! `# P- h/ s, a$ j. L! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俗稱冬菇的香菇，含豐富維他命D、E，能有助改善高血壓，以及降脂。
3 t" a6 w/ r. S2 S& X! w公仔箱論壇白蘑菇
1 R+ o/ C6 w, z6 h. y公仔箱論壇白蘑菇 能益腸胃、化痰理氣，具抗衰老，改善高血壓和高膽固醇問題。- n5 V5 z8 E/ F0 C4 g! s' o
草菇
' H5 `& n' M, y7 ]9 d公仔箱論壇草菇 能清熱解暑、補益氣血，適合出現暑熱煩渴、體弱，容易頭暈乏力者。tvb now,tvbnow,bttvb% l; X! B* g0 N; j: {. h
金針菇( r% L$ i( \* ]
金針菇有補肝、益腸胃、抗癌作用，而且能改善智力及促進腦部發展，適合患上肝病及脾胃病者。
6 w, F5 T5 m( L7 @: A* ?- d- W菇類並非人人適合食用，因菇類含豐富嘌呤，有機會誘發痛風，所以患痛風症或尿酸過高人士不宜食用。此外，市民進食菇類引致食物中毒個案偶有發生，因此建議：5.39.217.77:8898# u4 R: K+ p% r
-由於難以分辨食用菇和非食用菇，切勿自行採摘野菇進食$ `1 W3 E# u4 J: a) D$ w* }
-選購預先包裝的菇類時，應查看包裝上的食用期限) Y$ M6 ~' _ ?$ D4 o1 H- S
-不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類, y5 ^: q5 [; M# a
-如選購的菇類呈不衛生情況 (沾有栽培物料)，或有變壞現象 (出現有色斑點/發出異味/釋出黏糊液等)，便不要購買3 v& c, K4 f2 {( R
-應把菇類徹底清洗及煮熟，才可進食
) r6 y. f: E/ U. R) q' k! w-如懷疑進食菇類引致中毒，須立即求醫
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發表於 2020-12-9 09:12 AM
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