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[健康資訊] 【營養食物】各式菇類大比拼!

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" |; m( \9 G3 O9 i% g" ?2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇類向來是素食人士喜愛食物之一,也是港式食物中常見食物。不同的菇類的營養價值差異不大0 @. U# C1 ?$ c
,都是低熱量、高纖維的食物,其中部分菇類具有不同營養價值,而不同菇類也未必人人適合進食。
% X1 V5 S6 L! o0 o+ }" }- m  L1 B冬菇
  W; [$ H& k; l" M& @$ c8 vtvb now,tvbnow,bttvb俗稱冬菇的香菇,含豐富維他命D、E,能有助改善高血壓,以及降脂。
+ n& Q" w; e/ h/ b& }白蘑菇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w+ i& Q8 [/ Q! q, Q! @3 o5 @
白蘑菇 能益腸胃、化痰理氣,具抗衰老,改善高血壓和高膽固醇問題。. K: x( C' l2 f2 `- x
草菇
7 ^1 g% j- o0 k草菇 能清熱解暑、補益氣血,適合出現暑熱煩渴、體弱,容易頭暈乏力者。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~* K0 g) k, v; l6 k: S. \
金針菇
% P4 h& I& b4 }5 {% k5.39.217.77:8898金針菇有補肝、益腸胃、抗癌作用,而且能改善智力及促進腦部發展,適合患上肝病及脾胃病者。公仔箱論壇* G- u( {4 {7 H0 S; r: Y( p
菇類並非人人適合食用,因菇類含豐富嘌呤,有機會誘發痛風,所以患痛風症或尿酸過高人士不宜食用。此外,市民進食菇類引致食物中毒個案偶有發生,因此建議:tvb now,tvbnow,bttvb. y% p2 ~" a& E' i: ^4 }
-由於難以分辨食用菇和非食用菇,切勿自行採摘野菇進食tvb now,tvbnow,bttvb, I  p' |! p- i
-選購預先包裝的菇類時,應查看包裝上的食用期限
( z$ Z. j0 g. Q* I% G& `6 B  o6 _-不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類公仔箱論壇! j. i1 h* F( X. G9 N
-如選購的菇類呈不衛生情況 (沾有栽培物料),或有變壞現象 (出現有色斑點/發出異味/釋出黏糊液等),便不要購買7 ?9 `, ]" u+ F, H. J) u+ v
-應把菇類徹底清洗及煮熟,才可進食' v0 X5 u5 T5 }  S9 l
-如懷疑進食菇類引致中毒,須立即求醫 公仔箱論壇& J$ E/ M1 b9 o9 _5 }6 p3 ~; n
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