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[中式食譜] 茶树菇酱肉包

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& S( Z! T" k+ t* n3 V3 e' o9 v; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅料:
: P; c* e5 {% t' j干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。
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2 h( R9 c- ?/ Q; v& P* _. b公仔箱論壇面团:公仔箱論壇: b0 F) t; ]3 c4 {
3杯面粉、酵母5g、30度左右温水1.5杯。
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb- ]9 i1 P0 ]+ c8 h+ l
1、五花肉切丁,不要太小啊!放一大匙甜面酱,加适量葱碎拌匀。5.39.217.77:8898  K6 V! N8 Q% i0 J  r9 O6 z3 N
2、茶树菇泡开洗净,过滚水煮五分钟,捞出沥干水份切碎。5 v5 s' S5 b3 U3 x. Y
3、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐,调匀。
) \$ y4 U3 g1 {9 ]7 q# [4、水,酵母,面粉混合揉成光滑面团。
$ B8 u+ z9 |, P3 M. n. l4 {5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _( s, p5 R9 z; y
6、面团排气后分成均匀十份揉圆。5.39.217.77:8898/ F2 Q4 _+ ^! F
7、擀成圆皮,放入馅料包好。公仔箱論壇3 }9 \" ]# r  a
8、蒸屉上放半干的笼布,放上包子,中间留有空隙,盖盖醒15分钟。. X1 B/ s; }' E- c; h7 V- {' j% F
9、冷水上锅,水开后蒸15分钟,蒸好不要立即开盖,等5分钟左右再揭开盖子!
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