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& a, _4 _# p2 N5 J, @! Otvb now,tvbnow,bttvb馅料：, l& b3 O; v7 L" [+ s% V7 [4 y. D
干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。5.39.217.77:8898' c. \5 ?7 d+ I& X; W$ |( O
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面团：
$ T8 J9 g; `$ ?! e& z, M- u( ?tvb now,tvbnow,bttvb3杯面粉、酵母5g、30度左右温水1.5杯。; l' w0 c( W' `4 p* W
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( E2 }5 g6 |2 z0 h4 D7 i( n6 T5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 _- N& m; b+ ^, C5.39.217.77:88981、五花肉切丁，不要太小啊！放一大匙甜面酱，加适量葱碎拌匀。
3 @) X8 y0 w- L. btvb now,tvbnow,bttvb2、茶树菇泡开洗净，过滚水煮五分钟，捞出沥干水份切碎。
& Q& U7 m v' Q3 K9 Q) _3、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀。公仔箱論壇/ J4 I1 \, r: d$ `( ?! M
4、水，酵母，面粉混合揉成光滑面团。2 c7 Y, X. N/ b; d/ m* f# O- U% j
5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。
' S u( v5 k5 O2 r6 ytvb now,tvbnow,bttvb6、面团排气后分成均匀十份揉圆。 \: \3 T) V& @4 k9 Y$ b$ G) j7 x
7、擀成圆皮，放入馅料包好。" Q# O/ q7 t0 L7 O9 _- T
8、蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb5 k! L; j/ G7 H$ d4 S+ |& _. |3 h
9、冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！tvb now,tvbnow,bttvb7 D0 G6 w$ R5 @: {" w, {* H
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發表於 2008-12-23 02:41 PM
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