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[中式食譜] 茶树菇酱肉包

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7 c: j" w( d0 l. G" y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q4 O3 o8 M) u; g$ L& w
馅料:  |5 K( u$ _: ~& f: W% a
干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。5.39.217.77:8898) Q2 Z" S+ i6 {; x9 q

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2 f$ G4 x* @3 u/ P6 L3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面团:
- i2 V+ F6 s' P2 q7 f9 Qtvb now,tvbnow,bttvb3杯面粉、酵母5g、30度左右温水1.5杯。公仔箱論壇0 O$ `3 [' |. i- x* c& T9 C3 I0 s

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& P! s' n, k0 I: Y6 W$ Q0 [1 p7 i/ ^做法:5.39.217.77:8898# R' `$ f) L0 X( k. O3 a( b( G4 @
1、五花肉切丁,不要太小啊!放一大匙甜面酱,加适量葱碎拌匀。公仔箱論壇6 c# |8 r4 Q+ q: U, V
2、茶树菇泡开洗净,过滚水煮五分钟,捞出沥干水份切碎。
5 y5 f) w% ^1 `: x! B: I2 h" j2 J# i5.39.217.77:88983、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐,调匀。
9 Q6 r$ p' V2 L1 R) J% s2 N  pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、水,酵母,面粉混合揉成光滑面团。  E. V9 O6 N0 F5 |9 P, [
5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。
/ N4 w0 _# I% a$ u% @: ~9 a9 r6、面团排气后分成均匀十份揉圆。
. J# Q" t4 I# t- K7 q% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、擀成圆皮,放入馅料包好。
/ h/ |1 g9 P  V- D5 d8、蒸屉上放半干的笼布,放上包子,中间留有空隙,盖盖醒15分钟。
/ b3 n6 R  H4 M5 l9、冷水上锅,水开后蒸15分钟,蒸好不要立即开盖,等5分钟左右再揭开盖子!
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