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- j4 z7 H. ?( u1 }3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `. \; u1 i& r% {' w% e2 \: s: N
餅皮 1張
# V% |: }2 @; y- O# i清腿肉 1/2隻
( v' U9 h; R- btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 適量
1 m& d% l' S9 b7 c- ~3 Q炸油 適量% d' K& {& C% | }+ N- N$ P
莎莎醬 適量5.39.217.77:88986 V9 p2 p0 h1 A
生菜 1片公仔箱論壇; Z$ S# `) Y1 u) S; A
青椒 適量
6 V! ~# z7 Z; ]; R3 }! O' G公仔箱論壇紅椒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f4 ]# E# Z# V
美乃滋 適量
0 o" o3 {) J. u. y! XＢ.鹽 適量公仔箱論壇: C/ ~8 v& N8 c/ v5 s: O5 V
糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb% F. ]" V1 g N+ R. c' g8 ]
卡士達粉 1/4小匙
& o. o- h) {& D公仔箱論壇玉米粉 2大匙
. q7 D- E& Q+ c+ b) V% c9 [低筋麵粉 適量5.39.217.77:88980 ] H- N X4 i4 k! b s
粗黑胡椒粉 適量公仔箱論壇" H4 J& a; e+ |& `* G* H2 u7 N
水 適量
! X+ K* u# V( n2 q, x5.39.217.77:8898蛋 2顆
! x% L- g* e( c. j公仔箱論壇沙拉油 1大匙5.39.217.77:88982 B4 I4 ]3 K: Y7 ]1 Q0 P& e$ X
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/ v9 d' H* i4 M; O公仔箱論壇【做 法】5.39.217.77:8898" \: O' _7 J f4 W$ z& W" b# u
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。5.39.217.77:8898/ s( D/ y* Q2 S' E7 C$ H
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2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，5.39.217.77:88981 O) d2 t/ }+ H' \, F/ y
倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。5.39.217.77:88981 c* u% X% B$ J1 p( h
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3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
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4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.
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; m2 k& D# t; p/ k! ~9 b) [5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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