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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J, y2 f0 c9 j" ~
餅皮 1張+ b0 |; r+ k* @
清腿肉 1/2隻5.39.217.77:8898) S( I* K5 C6 x) c: h [; v7 | x! C
低筋麵粉 適量
0 N/ O \; Q: q2 h炸油 適量1 q" d6 _9 P+ l- R+ V
莎莎醬 適量5.39.217.77:8898+ y! A2 R T5 l) i; H: g& F& g
生菜 1片
! D! Q, }$ e+ G& _- M0 L; P5.39.217.77:8898青椒 適量
3 G1 Z" x( ?$ Qtvb now,tvbnow,bttvb紅椒 適量3 u' Y+ M* v) S0 h, F% H4 A
美乃滋 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ a( e4 _1 `6 D! D
Ｂ.鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 m: W# O: F# H0 G& W1 w
糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i1 G4 A) F% c% [6 D6 l
卡士達粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^; z: ]: d- d" u F
玉米粉 2大匙5.39.217.77:8898' r1 Y4 T/ `9 Y+ u- Q9 @' \, I
低筋麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb; T6 e% @/ \& I4 E7 O
粗黑胡椒粉 適量5.39.217.77:88985 E1 J7 C/ F7 g | p& ?& F
水 適量
5 z9 b4 Q1 L, N% t! C, v蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `8 m, |4 c/ W& ?* `" A
沙拉油 1大匙
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1 B( D1 K. a* V5.39.217.77:8898【做 法】公仔箱論壇: K; s! ?1 p& L# N6 ]
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。
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2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，5.39.217.77:8898' I q! T" P# U. N5 J& \; o
倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
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3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
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1 a* U2 l2 O0 i1 f7 d& y( ~7 G4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.
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% x3 ?2 i/ h0 N" b8 Y6 {4 G. b5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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