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! H! T6 E! X# ]& j% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
- }" Q) N; w+ r, a) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮 1張, ]9 a( a7 L4 t+ B! P; }( a
清腿肉 1/2隻- ^9 c5 B9 \2 ^
低筋麵粉 適量' E0 Q& A. v9 O5 R# m& M
炸油 適量
6 Q( U# ?& D/ S莎莎醬 適量
& M+ F* ^9 y3 g2 V公仔箱論壇生菜 1片tvb now,tvbnow,bttvb( B& v8 E4 ?4 c8 |3 Y; F# ]" m2 j
青椒 適量tvb now,tvbnow,bttvb" Z' Q( N; o5 Z
紅椒 適量
, @* e3 w G2 H2 M( Ltvb now,tvbnow,bttvb美乃滋 適量
# }+ [6 u0 o6 P1 D5.39.217.77:8898Ｂ.鹽 適量/ @" n0 @( V" Y9 Y
糖 適量
4 H. X; Y" ] H1 `1 e) n* n- L9 }卡士達粉 1/4小匙5.39.217.77:88989 T" l( A" e3 j$ D) F- A
玉米粉 2大匙
3 Y$ z" F% `$ D2 X( G* P& A5.39.217.77:8898低筋麵粉 適量
& o+ Z6 t& g) @8 s8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒粉 適量5.39.217.77:88987 F1 a1 Q$ _9 m6 s, t
水 適量公仔箱論壇0 c) v X) B# u6 S m( E8 `4 o
蛋 2顆0 h& X3 ^* a4 j# ^, S5 Y! N
沙拉油 1大匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g" o9 a# q1 P; p; W
$ ]! D! @5 M+ P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I/ L6 O' n( e" p6 ^1 c
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 b) b$ B6 C$ U/ @1 z
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。
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9 x9 g9 t4 O1 B5 ` v5.39.217.77:88982.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，tvb now,tvbnow,bttvb6 U2 w/ S, l: S3 B" z9 j" b7 F8 Q
倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
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3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
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3 d) P! F1 p# c* z( b% [' f公仔箱論壇4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.
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- n i( G# z) G0 y5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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