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& @/ _" y, k1 o t x【材料】公仔箱論壇2 P$ E; b& q. b8 }) \7 i" Q7 l
餅皮 1張
! y1 T" [8 v9 M. o: H( {: k2 I# S公仔箱論壇清腿肉 1/2隻公仔箱論壇, t2 p7 f, p% d1 Z6 V% u
低筋麵粉 適量- {* n2 h0 ?9 A8 L. ~0 i
炸油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G7 T6 ?& @( C/ e! Y E
莎莎醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 Z' Z% C% ]7 T
生菜 1片
# y0 m% p/ y! N7 s青椒 適量公仔箱論壇 p6 Q' C4 N4 k# J I, T
紅椒 適量5.39.217.77:88981 M. J9 \! ?% L4 U, B1 P: ~
美乃滋 適量
/ I3 _; F$ X! s" VＢ.鹽 適量
2 ]( M* Z" o- H9 q9 a$ i8 d公仔箱論壇糖 適量公仔箱論壇# G+ t% j$ ]3 S4 {
卡士達粉 1/4小匙
5 u. u( L5 g7 R% l3 z8 z! A! l! ]公仔箱論壇玉米粉 2大匙
1 I0 I1 g: p" S }. }0 `. @5 ^) ?% x公仔箱論壇低筋麵粉 適量
3 M: |4 P$ L0 p# F' E/ k% i- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒粉 適量
. F$ x2 Z: X; c% S8 ~公仔箱論壇水 適量公仔箱論壇, L- H( C, `0 i) q# N
蛋 2顆
# N5 p$ s; v4 E* t8 s5 Y& D沙拉油 1大匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {! s2 F9 C( Q: |
【做 法】5.39.217.77:88985 k# u! X5 v" ?+ J4 `0 X4 l
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。
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2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，tvb now,tvbnow,bttvb& v% R5 S! Y! Y: ?# `* Q. v9 ^3 A4 b
倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s9 r' }, l7 V8 j3 l; |: r5 R8 ]
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3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
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! _: F1 C4 C7 U; W( Z( j ^2 A公仔箱論壇4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.
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5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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