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[西式食譜] 新墨西哥炸雞捲餅

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【材料】
( n& N9 Y8 K9 Y( O' E公仔箱論壇餅皮         1張
+ L8 h  Z( W4 `$ A, ]5.39.217.77:8898清腿肉       1/2隻
4 b% E" s% E- `低筋麵粉     適量
7 v; O  H: c+ T/ K! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油         適量公仔箱論壇: d, L. d7 V3 }
莎莎醬       適量
4 T, u0 v! q9 o; M% z  b: \5.39.217.77:8898生菜         1片
, K' D2 `/ Z; u) i% @青椒         適量
$ K2 S' ?- j. F: X, D公仔箱論壇紅椒         適量
- x: F0 o* w7 P6 p; c公仔箱論壇美乃滋       適量
% R7 Y7 a0 X9 f+ q( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽        適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `6 W5 E2 i4 N
糖           適量
$ B0 x+ L; `% X2 @卡士達粉     1/4小匙5 }3 F0 Y  n5 D4 j& J
玉米粉       2大匙5.39.217.77:88982 W+ x8 B& \+ [- s  W
低筋麵粉     適量
# |4 o7 d& v* j3 h# l6 s3 j5.39.217.77:8898粗黑胡椒粉   適量
) V) Q5 Y, ], x1 W6 d9 ~  [( L5.39.217.77:8898水           適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r1 r' \7 i* k7 V& B; B' I$ w9 D
蛋           2顆5.39.217.77:8898) X4 @( D8 F$ g" }3 ?4 ]+ {
沙拉油       1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! v2 ^4 R# K6 k6 R" N# x
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【做  法】
- A/ J8 j% C8 {2 m. F1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮,至表面呈金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _) [8 Q3 X9 J

4 \1 Z+ \$ I. ^! T+ K8 J6 l/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料B的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合,以水調成糊狀後,打入蛋,
" o+ p/ D' P: m) c6 k  L+ wtvb now,tvbnow,bttvb   倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb" s; n4 q2 c* Z2 F

5 o! t1 z" ], G/ K4 R3.雞腿肉洗淨,瀝乾水分,切成長塊狀,放入作法2的麵糊中均勻沾裹,再沾一層低筋麵粉。' u1 E5 B, e! \+ b- D# A
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4.熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂,即為雞塊備用.
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# n* R/ M- {% u) w+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.餅皮抹上莎莎醬,放入生菜、青椒、紅椒、雞塊,最後擠上美乃滋,將餅皮捲好即可
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