 公仔箱論壇3 p- {+ m4 |0 T9 ]4 r7 Y2 ]) V! R5 c4 N
5.39.217.77:8898- i% y0 L- @3 u$ O+ f, I6 X
5.39.217.77:8898! M# x* C, B5 Z9 G3 t$ F
【材料】9 V( r: }4 d) J+ c$ D
餅皮 1張
3 J2 k7 U: e/ x# K5 k. Q& m$ ntvb now,tvbnow,bttvb清腿肉 1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb/ M9 K" u4 W+ C) Z ], m
低筋麵粉 適量
5 a. E* e" y! J R! wtvb now,tvbnow,bttvb炸油 適量3 I7 A9 I2 k1 t- S/ J+ H6 s
莎莎醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb. D5 O6 B6 ]* T$ ^' P, M
生菜 1片
& a2 Y+ H3 d2 C1 I5 H9 H青椒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l: m: p% x9 _& W: P
紅椒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j5 p3 w! \3 e7 y; E. E$ n
美乃滋 適量
$ ]/ c. w' `, W8 k! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.鹽 適量5.39.217.77:8898* I% z e+ i3 i& C, W5 u) d! j3 U
糖 適量
6 n Y6 c i2 J; B! Q B) t. Y6 u卡士達粉 1/4小匙
* a: ~7 h: e) w) s1 U6 t* B2 w玉米粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ u0 X Q' p( i# r
低筋麵粉 適量
% h* F6 Y: U# V* B粗黑胡椒粉 適量; b |5 T4 u" t. {0 ^- i" r
水 適量
5 Q* T, G2 d( k! y6 Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋 2顆# Q4 ^6 O' |9 I' {* {, t% o) P
沙拉油 1大匙
! s; _1 ?- r3 i% A公仔箱論壇3 J4 |2 G4 `/ C6 j
) n) F* ~( v6 C5 ~) w; [9 `! h, L' v
# i, `" T( B8 N5.39.217.77:8898公仔箱論壇# Y5 ?- k8 |. }) Y$ M' A7 U8 t; A
【做 法】
0 f& S3 X4 u$ Y+ X1 h9 h' l1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J% f6 G, X0 b+ X5 ^
tvb now,tvbnow,bttvb8 o. ?8 ?) X; m* m/ G3 B; ^/ K
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋， P `5 U8 C/ [# f" P
倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R, J: G W+ ^7 c& j
5 f2 @) G# q5 g& P) q
3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
7 s# |6 X+ v" U7 c# T5.39.217.77:8898
" ?( l0 V6 c' ]' K9 Y! g, @: T$ Xtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.7 N7 K7 d6 L5 H" T
公仔箱論壇; o6 @4 J+ y8 o
5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
| 