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+ P; U1 @3 @, E$ e5.39.217.77:8898% x' e) w0 a8 P1 z9 Q5 S* e
【材料】7 ]$ R9 E; l l1 z
餅皮 1張公仔箱論壇5 W' S+ M; y4 K' X
清腿肉 1/2隻
/ C/ L7 |. q0 Z; H4 e: W低筋麵粉 適量3 S/ s4 D3 q0 U' D' ]9 v: @
炸油 適量公仔箱論壇) F$ Z9 r1 T6 x( ~! T
莎莎醬 適量5.39.217.77:8898( T8 E3 a, g% y% `6 v. n @! b d# a& T
生菜 1片公仔箱論壇/ W/ q# e( r, U% L0 ^# U, I9 @
青椒 適量
3 `% ~3 D r' T6 T- G) {5.39.217.77:8898紅椒 適量tvb now,tvbnow,bttvb- P4 x* M6 R5 s- P0 w
美乃滋 適量
% e' E1 h' E' ^/ h0 Q$ u/ ]. vＢ.鹽 適量公仔箱論壇( O' t: }0 a9 C. P
糖 適量公仔箱論壇6 {: W% D' n% k6 l) ^4 f& j
卡士達粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J3 T" }, |# d' m
玉米粉 2大匙
: \4 F4 u: u3 y/ D, ~5.39.217.77:8898低筋麵粉 適量2 I* K7 ^& t& t9 }4 S
粗黑胡椒粉 適量
R; N" \+ s( V1 Utvb now,tvbnow,bttvb水 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 }/ e* {+ w, }- V
蛋 2顆; B. a( @1 f3 | @
沙拉油 1大匙
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& X" n" H L0 U% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' q$ Q A( k- w1 n4 T& _0 F0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
$ f; w- F, x& w0 k1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。
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% Y8 X9 V* w+ n; B- M, v2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，( }* J& j3 N, y
倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。8 E1 [9 k9 `' c0 K! p5 ~" s! }# a. H
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3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
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( O+ f" T5 ~, r6 x8 \4 B4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.
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3 p) P: g0 ?1 ?' {5 ^# Z) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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