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【材料】
+ D: P |3 M1 Q ?* E- s. V' {餅皮 1張5.39.217.77:88984 ] B' O4 O( S; b
清腿肉 1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u/ O! ~; t) ~
低筋麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 R4 E9 M8 v8 e$ k
炸油 適量 U k% r4 z# D
莎莎醬 適量
+ M) b" v! A5 W1 u* T( ^tvb now,tvbnow,bttvb生菜 1片
" W) D7 g; m+ H. [公仔箱論壇青椒 適量# `0 `2 H1 k/ ]$ @+ Q+ A% ^
紅椒 適量
1 E! o8 Z9 \, K1 ~8 j美乃滋 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x0 z+ N" t8 _' Q: p
Ｂ.鹽 適量
/ S6 w7 X; s( `% Z j9 W2 B1 \糖 適量
% B1 K. g6 s/ S% ^( {% a$ v r+ z卡士達粉 1/4小匙
( C/ b1 I/ y/ y7 Y# z公仔箱論壇玉米粉 2大匙! S o/ Z' H6 j; S% v" h' I
低筋麵粉 適量
* [8 I4 Z' u. S% H/ Q: o5 S5.39.217.77:8898粗黑胡椒粉 適量5.39.217.77:88983 [1 _0 Y% K4 w
水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K V! [$ n& b8 n$ }
蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb) O s9 x2 H/ e1 G+ H% O" i
沙拉油 1大匙
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/ J# h# [& |# y# M- _9 X! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& Y9 L% ?* V) g3 a) z+ r; M) ?0 s
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【做 法】公仔箱論壇4 P0 ]- D3 R! X" n4 A c
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。
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2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，
$ \; P+ c- N4 d2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
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/ t1 m$ u! n% |% Y$ B- I3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
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2 f9 S( }) r, v% r. |* Y2 C5 ?% ?公仔箱論壇4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.
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. n& b0 z( ^' y3 J0 T1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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