[西式食譜] 用鬆餅粉作蘋果波士頓派

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1 i$ q% s  `: p& ^& R材料：
3 L6 K! b9 l0 J' `% U$ Ytvb now,tvbnow,bttvbA.味好美自磨式肉桂粉適量、蜜蘋果2顆、奶油適量、檸檬汁適量; y1 g$ ^+ h; Z
B.鬆餅粉100公克、奶油35公克、全蛋40公克、牛奶40公克tvb now,tvbnow,bttvb- Y- i. a+ G9 L# s+ Y5 j
C.糖粉適量
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- t1 ?' e1 U& L- U: Y# i) D% r5.39.217.77:8898作法
- B! ^( [2 {  C1.將鬆餅粉、糖粉過篩；材料B的奶油融化，備用。
+ P4 h, T- l6 p* m5.39.217.77:8898! c7 b% ~9 B4 f( Z. }8 U
2.將作法1的材料加入其餘材料B的材料攪拌均勻成麵糊狀。公仔箱論壇. i0 j+ _8 q2 H8 T9 M: ^$ D9 S
5.39.217.77:88987 d! \' k1 }7 [: R, [
3.將作法2的麵糊倒入兩個大小一樣7吋的圓形平底烤模內，放入已預熱的烤箱中以上火180℃下火180℃烤約15分鐘，取出扣出蛋糕體放涼備用。
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/ H. W* r, _: K. R4.將蜜蘋果去皮切小丁，浸泡加了檸檬汁的水防止褐變，再取平底鍋放入奶油加熱融化後，放入蘋果丁炒至稍軟，再撒入味好美自磨式肉桂粉調味拌勻取出備用。7 J+ V; R- P. \4 j4 L6 `9 H
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5.將作法4的蘋果餡用作法3的蛋糕體夾起來，撒上糖粉裝飾即可。   

TMM

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8 T. K' F" G' F  I7 b2 v4 i5.39.217.77:8898Merry Christmas and Happy New Year !