[西式食譜] 用鬆餅粉作蘋果波士頓派

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- L; y$ g6 [; C# T, X5.39.217.77:8898材料：公仔箱論壇5 O. ?7 g0 |8 N2 X
A.味好美自磨式肉桂粉適量、蜜蘋果2顆、奶油適量、檸檬汁適量, k' X, A) ~# i2 h1 B
B.鬆餅粉100公克、奶油35公克、全蛋40公克、牛奶40公克
& i8 O5 E; T2 y& ]8 j5.39.217.77:8898C.糖粉適量
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  _+ p: c+ s7 Z作法
& k* n- k- z2 {6 S4 i" J1.將鬆餅粉、糖粉過篩；材料B的奶油融化，備用。8 ]0 P5 v  h2 S

! Z9 g" X9 d5 |/ [' ]: m5.39.217.77:88982.將作法1的材料加入其餘材料B的材料攪拌均勻成麵糊狀。& ]3 [( U3 u' o

$ C2 T. Y& |5 e: V6 d9 D3.將作法2的麵糊倒入兩個大小一樣7吋的圓形平底烤模內，放入已預熱的烤箱中以上火180℃下火180℃烤約15分鐘，取出扣出蛋糕體放涼備用。
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4.將蜜蘋果去皮切小丁，浸泡加了檸檬汁的水防止褐變，再取平底鍋放入奶油加熱融化後，放入蘋果丁炒至稍軟，再撒入味好美自磨式肉桂粉調味拌勻取出備用。1 [4 j7 N/ I" h, {
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5.將作法4的蘋果餡用作法3的蛋糕體夾起來，撒上糖粉裝飾即可。   

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5 |6 s6 x0 u2 F2 @tvb now,tvbnow,bttvbMerry Christmas and Happy New Year !