[西式食譜] 用鬆餅粉作蘋果波士頓派

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$ g5 f: Z3 ]5 u; M1 Y公仔箱論壇材料：
1 K* I; H+ A" t; otvb now,tvbnow,bttvbA.味好美自磨式肉桂粉適量、蜜蘋果2顆、奶油適量、檸檬汁適量( g7 s% ~3 p: i
B.鬆餅粉100公克、奶油35公克、全蛋40公克、牛奶40公克tvb now,tvbnow,bttvb, V. |. k4 N  G$ k% ^" ]- {
C.糖粉適量tvb now,tvbnow,bttvb; k1 [. @: r& V* F1 B
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$ x7 r0 k) ~+ q/ l3 X3 J" ?作法tvb now,tvbnow,bttvb) \% a3 M8 U; I/ r5 }
1.將鬆餅粉、糖粉過篩；材料B的奶油融化，備用。3 N2 f1 y8 C/ l9 ]2 N2 s

, Y" K! M/ {* y5 Q2 ?5 \# \( y$ n公仔箱論壇2.將作法1的材料加入其餘材料B的材料攪拌均勻成麵糊狀。5.39.217.77:8898" N! y1 b2 r6 B. b/ _" Z
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3.將作法2的麵糊倒入兩個大小一樣7吋的圓形平底烤模內，放入已預熱的烤箱中以上火180℃下火180℃烤約15分鐘，取出扣出蛋糕體放涼備用。
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4.將蜜蘋果去皮切小丁，浸泡加了檸檬汁的水防止褐變，再取平底鍋放入奶油加熱融化後，放入蘋果丁炒至稍軟，再撒入味好美自磨式肉桂粉調味拌勻取出備用。
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5.將作法4的蘋果餡用作法3的蛋糕體夾起來，撒上糖粉裝飾即可。   

TMM

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