[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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【材　 料】
3 Q- R( L! z# e5.39.217.77:8898絲瓜     1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q) t& k! c! i+ E" S
蛤蜊     300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 @2 M( l) S, S) Y1 \' Z+ d
蔥        1支, |1 A9 y  N( d1 w: U7 x
薑絲     50公克
4 }6 {: Y" k0 d" P公仔箱論壇米酒     1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m2 @" c( Y6 f: n3 k, Z! Z" C
鹽        少許5.39.217.77:8898- b5 Q; Y5 M5 ~( l' b( K

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【做　 法】
1 A5 {# Z4 ]  ?  ]" B公仔箱論壇1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。
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2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。2 z/ ]" E* a' J, b8 ~9 X

' k# j/ t4 K6 K1 ~& n- G) o公仔箱論壇3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。
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7 n0 H, _/ m: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。
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5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。