[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x3 S+ \& ~: [* o- u
絲瓜     1條tvb now,tvbnow,bttvb; }" ?% [, h$ R, f0 }
蛤蜊     300公克公仔箱論壇4 P$ x# C$ j  b
蔥        1支
' B0 j8 K5 t! C: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲     50公克6 r) T% A7 [- o; H  u/ g4 j. |
米酒     1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f" d5 z" u7 O  f" K: s! Q
鹽        少許
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【做　 法】
2 p- E/ `1 \  c. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。
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2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。
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3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。
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4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。5.39.217.77:88983 P8 Q1 |0 O; p1 B; {
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5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。