[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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4 w8 @: D# s) K7 J6 Z; h7 O1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【材　 料】公仔箱論壇* r1 c: Q2 k/ y- b8 [# }
絲瓜     1條
: K  v' t# i# h5 o4 T5 N# \; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊     300公克
" @# j, t* h- a* Q. }+ Y' _! }& t+ i公仔箱論壇蔥        1支
6 R; M8 F8 t1 F+ [  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲     50公克公仔箱論壇3 F% r' D) ^' E/ Z8 |9 f# x
米酒     1大匙. e: |; O7 h7 c. [, p
鹽        少許
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2 T  m8 d* G6 ~# x/ w5 {) `7 t+ dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇% U( J$ I, l# H  \/ d
1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。
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2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。; D# ]# p9 J  ]! R0 Q' R' i
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3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。
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: l+ ?/ V, S* g- k! Y% s! n  L9 l1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。tvb now,tvbnow,bttvb, m- t' _/ N2 P$ l, D5 U
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5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。