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本港新型肺炎第四波疫情肆虐，但同時在12月踏入冬季流感高峰期，據醫管局公布本港6間公立醫院使用率均超過100%。在面對肺炎與流感雙重夾擊下，除了做足個人衛生及保持社交距離外，也要從飲食中攝取營養，增強免疫力。
6 I4 e& f) D% g1 C3 Z3 \: R" v公仔箱論壇-柑橘類- k0 w6 E c' M4 }7 G+ |0 w8 q- F7 p- ]
柑橘類的水果，例如橙、檸檬等，都含有豐富的維他命C，研究指維他命C有助增加白血球產生，而白血球是抵抗感染的關鍵，有益於免疫系統的建立。tvb now,tvbnow,bttvb5 [0 z X$ i* f: V: r" y. Y
-杏仁
% Y$ Q8 i# A: ]& M4 {7 f7 j, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁含有的維他命E，有助增強免疫細胞功能，而它含有的核黃素、煙酸和維他命B雜，有助於抗擊壓力。
9 V, {, n) D5 z: A-紅蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb1 i- d8 q- F: k/ f
紅蘿蔔中的維他命C對於鞏固免疫力及傷口癒合十分重要，而豐富的β胡蘿蔔素能轉化成維他命A，對免疫系統有幫助，也有助形成呼吸道黏膜，防止細菌進入人體。公仔箱論壇: ]+ o# H- A0 b& B
-豆類! `! z, L1 S8 S7 O& c4 C
豆類含多種不同營養，其中維他命B雜有增強免疫力功效。豆類也含豐富植物性蛋白質，不含膽固醇，水溶性纖維高，能把血液內的壞膽固醇吸走，有助控制血糖。
3 h6 G6 r5 O. E4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-大蒜
7 k8 C9 R6 a+ p7 Gtvb now,tvbnow,bttvb大蒜中含有「蒜素」就屬於一種有機硫化物，它被稱作「天然抗生素」，能夠提升免疫細胞的活性，增加細胞殺死外來壞菌的能力。
h1 d* b. d( ~+ D# D, R3 B5.39.217.77:8898-咖哩tvb now,tvbnow,bttvb1 ~" i3 }2 P4 G* S: Q9 R! h, s" j
咖哩含有薑黃，它是抗發炎的代表性營養素，可增強免疫系統功能，以及體內的抗體反應。薑黃和黑胡椒配在一起，還能強化抗發炎的作用。
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發表於 2020-12-6 10:06 AM
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