5 Y# j1 I) `, h! K4 U/ @) S6 Z公仔箱論壇
, C6 u% M }- e; V公仔箱論壇材料：
2 v( d! F) ]6 U+ I CA.蛋白 Egg 4粒& M: A5 K. ]9 N9 g# l s# k
幼糖 Sugar 100克
6 ?. p6 [, m3 i3 X7 I% m 塔塔粉 Cream of Tartar 小半茶匙% g3 x( L( p* u$ e1 @6 j' a
6 |8 B) K/ b9 b1 ~7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# H4 B9 D4 e G
B.低筋麵粉 Superfine Flour 100克
; C& F* r7 Q" k- X0 |. w公仔箱論壇 幼糖 Sugar 70克 ^1 Y3 i0 [; V# b9 B5 O
鹽 Salt 小半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 M" p0 t. B+ J/ G1 @: [0 p
蛋黃 Egg 4粒
h+ ]8 X5 ~7 m- c& d8 c5.39.217.77:8898 鮮奶 Fresh Milk 30克
1 `' E I- b( x- D/ v 食油 Cooking Oil 50克5.39.217.77:8898$ m- G1 `- j% V1 L3 `* d
小蘇打 Bicarb of Soda 小半茶匙
1 n. i0 d$ U, K# s( { 發粉 Baking Powder 小半茶匙
2 v8 k5 o8 e$ t5 U! l xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 q) t/ x. s& ]/ t# rC.可可粉 Cocoa Powder 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p7 U/ ~- @+ O' o: g* W# k# G
熱水 Hot Water 60克
$ x. N- T; T# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S U$ a% O5 ^! Z' b
0 m# M, p3 f- w, `0 \8 Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油霜材料：公仔箱論壇! [6 C1 q5 t) t+ x5 V' J2 }
白油 Shortening 200克
k! a: v" J& ?4 H+ d/ w+ j5.39.217.77:8898 菜油 Margerine 200克
) F) A; @7 V% s2 f& y1 A+ _/ Btvb now,tvbnow,bttvb 糖粉 Icing Sugar 200克5.39.217.77:88989 l8 r( j% q/ q" \2 ?5 p
可可粉 Cocoa Powder 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N! A; ?, e6 y
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; }3 L8 m. m3 _4 s- S7 G) V公仔箱論壇奶油霜做法：6 v8 _% p6 h/ k3 o t8 P; [
將白油、菜油及糖粉一起打至鬆發，再加入可可粉拌勻即可。公仔箱論壇, T) N* I& o3 u2 y& p. w1 W
+ M5 I# @) S' z* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, Q. g# _2 q9 h1 V5.39.217.77:88981.將材料(A)一起攪拌至乾性發泡，變蛋白霜，備用。
0 m+ y; l( y- i6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材（B）在另一大碗中用手拌均勻。
3 `" }& r. l6 q4 p1 b, Q' n/ M公仔箱論壇3.將可可粉加熱水拌均，加入做法(2)，拌至巧克力麵糊。
/ m, `1 w2 T6 A8 |6 u6 R公仔箱論壇4.將拌好的蛋白霜（1）分次加入麵糊，輕輕用刮刀攪拌至均勻。
$ s$ |$ W: T! ]4 C3 J公仔箱論壇5.14x1寸高的烤盤，底部墊紙，倒入麵糊，以180℃烤15~20分鐘即可。待冷後，塗上奶油霜捲起變成瑞士卷。5.39.217.77:88985 {$ o: X6 r& I
6.將瑞士卷切塊排成樹桐形狀，塗上巧克力奶油霜，用叉子在樹桐上劃出紋路，再灑些糖粉及加上聖誕裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^1 s& R% R, n6 E: O( K
- Q- s$ r8 p. F. {; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [. d& u% a; k4 ~2 e小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A( B P6 \. {& W' P' ^
加入蛋白霜後，要避免過度攪拌，約1~2分鐘即可。 |
發表於 2008-12-22 04:22 PM
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